Restaurant 1733

Restaurant 1733 es una cálida y sin pretensiones oda a la cocina danesa clásica, bellamente ubicada junto al canal de Slotsholmen, con vistas a Christiansborg, en un edificio histórico que fue en su día el taller de juguetes del diseñador Kay Bojesen. Abierto desde 2018 y a menudo citado como el único restaurante gay de Copenhague, sirve comida danesa tradicional con un toque moderno, smørrebrød abiertos al mediodía, arenque, cerdo asado y contundentes platos principales por la noche, todo casero, elaborado con ingredientes locales frescos y servido al estilo familiar en fuentes para compartir. Ondeando la bandera arcoíris con orgullo, su personal desenfadado y simpático y sus generosas raciones hacen que tanto locales como viajeros repitan. Hay un encantador comedor privado arriba para grupos, y abre los siete días de la semana para comer, cenar y llevar.