Dolce Salato Pizza Pasta and Gelato

Dolce Salato es un querido local italiano familiar, justo en Wilton Drive, en el corazón de Wilton Manors, el barrio gay junto al mar de Estados Unidos, rodeado de bares y clubes gais de la zona. Llevado por la familia Baldi, originaria del Piamonte, en el norte de Italia, ofrece lo que los habituales juran que es la mejor pizza verdaderamente italiana del sur de Florida, con una masa que fermenta hasta 48 horas y se hornea hasta lograr una corteza perfectamente fina, crujiente y tierna, además de pasta y ñoquis frescos caseros, y una vitrina de excepcional gelato hecho en casa, de visita obligada después de cenar. Pequeño, informal y famoso por su simpatía, con unas cuantas codiciadas mesas en la acera para ver pasar la vida de la Drive, es un favorito local desde hace tiempo y una parada fácil y sabrosa antes o después de una noche en el barrio gay.