Le Bouchon des Filles

Le Bouchon des Filles es uno de los bouchons tradicionales más queridos de Lyon, abierto hace más de una década por Isabelle y Laura, dos mujeres que se propusieron perpetuar el legado de las legendarias mères lyonnaises. Su cálido y pequeño comedor en tonos rosados sirve una cocina lionesa generosa y auténtica, quenelles, andouillette, terrinas, cervelle de canut y postres a la praliné, aligerada para los gustos actuales y construida en torno a un menú de excelente relación calidad-precio que se abre con un desfile de ensaladeras para compartir. La acogida es famosa por ser agradable y sin pretensiones, y las mesas rotan según un sistema de tiempos ajustado y bien organizado, así que la reserva es imprescindible. Céntrico, cerca de la Place Sathonay y a poca distancia a pie del barrio gay de Lyon, en torno a Croix-Paquet, es un encantador favorito gay-friendly para probar la ciudad de verdad.