Auberge de la Reine Blanche

Situada en la encantadora Île Saint-Louis, a pocos minutos a pie de Notre-Dame, la Auberge de la Reine Blanche es un restaurante de cocina francesa tradicional con el ambiente de una antigua posada parisina. Se encuentra en el número 30 de la rue Saint-Louis-en-l’Île y ofrece una alternativa con personalidad a los restaurantes más modernos y concurridos del centro de París. No es un local específicamente gay, pero su ubicación romántica, su comedor íntimo y su cercanía al Marais lo convierten en una opción atractiva para viajeros gays, parejas y grupos de amigos.

El establecimiento lleva el nombre de Blanca de Castilla, reina medieval de Francia y madre de Luis IX. En el interior, la temática histórica continúa con una peculiar colección de objetos antiguos y muebles colocados en las paredes. El resultado recuerda más a una auténtica posada familiar que a un restaurante de diseño minimalista. En una ciudad donde algunas cenas pueden parecer una prueba de acceso a la Semana de la Moda, este ambiente tradicional invita a relajarse.

El chef Michel Puren propone cocina francesa de temporada, especialidades regionales y algunas creaciones personales. La carta puede evolucionar, pero suele incluir platos tan clásicos como la sopa de cebolla, los caracoles de Borgoña, el boeuf bourguignon, el coq au vin y el confit de pato casero. También pueden aparecer ravioles de Royans con salsa cremosa de champiñones, pescado del día, jarrete de cordero con ciruelas y almendras o carne de vacuno acompañada de salsa a la pimienta.

Es una cocina generosa y reconfortante, pensada para quienes creen que unas vacaciones en París merecen algo más emocionante que una pequeña ensalada verde. Las opciones vegetarianas son menos numerosas que en un restaurante contemporáneo especializado, aunque suele haber pasta, verduras o ensaladas. Las personas vegetarianas, veganas o con alergias alimentarias deberían consultar directamente al personal sobre la composición de los platos disponibles.

La Auberge también ofrece fórmulas de dos o tres platos, una manera práctica de disfrutar de una comida francesa completa sin que la cuenta protagonice el momento más dramático de la noche. Para el postre, la selección puede incluir crème brûlée de vainilla, fondant de chocolate con crema inglesa y caramelo, panna cotta, pera escalfada con chocolate y almendras o helados y sorbetes Berthillon. La histórica heladería Berthillon también se encuentra en la Île Saint-Louis, así que se trata de un auténtico sabor del barrio.

La ubicación del restaurante es uno de sus principales atractivos. Antes de comer, puedes pasear por los muelles, admirar las elegantes fachadas del siglo XVII o cruzar el Pont Saint-Louis para contemplar Notre-Dame. Después de cenar, los bares gays del Marais quedan a una distancia cómoda a pie. Una cena romántica, un paseo junto al Sena y una copa rodeado de guapos parisinos: hay planes que prácticamente se organizan solos.

La Auberge de la Reine Blanche abre habitualmente de martes a domingo, de 12:00 a 14:30 y de 18:00 a 22:00. Cierra los lunes. Como los horarios y los platos pueden cambiar, conviene revisar la web oficial antes de ir y reservar, especialmente para cenar o durante el fin de semana. Ven por su decoración histórica, quédate por el coq au vin y sal preparado para seguir disfrutando de la noche parisina.