
Prik es el punto de encuentro gay favorito de Ámsterdam, un acogedor bar de cócteles en rosa que lleva sirviendo a la ciudad desde 2006 y que ha acumulado por el camino todo un estante de premios, entre ellos "bar gay más popular de los Países Bajos" y "mejor local gay de Ámsterdam" según Time Out, en dos ocasiones. Todo su concepto gira en torno a su propio nombre, "prik" en neerlandés significa "burbujas" o "chispeante", servido directamente de grifo tanto en un clásico blanco como en su prosecco rosa característico, junto con cócteles únicos como el Strawberry Cheesecake y un amplio menú de sabrosos bocados. Relajado y propicio a la conversación entre semana por la noche, se transforma los fines de semana en una pequeña discoteca abarrotada y sin entrada, con algunos de los mejores DJ gais de Ámsterdam pinchando vocal house, disco y éxitos de listas, y el karaoke del domingo es toda una querida institución, con chupitos gratis para los diez primeros cantantes lo bastante valientes como para hacerse con el micro. Un público realmente mixto, sin postureo y de todas las edades, entre locales, expatriados y visitantes, mantiene animada la pequeña sala de rosa saturado y su encantadora terraza en la calle, y durante la semana del Orgullo organiza su propio festival callejero, con escenarios, drag y food trucks desbordando la Spuistraat. Una parada imprescindible y fiable para empezar, a solo unos pasos de la Plaza Dam.
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