

Casa Chocolata Algunas casas se planean cuidadosamente. Otras se revelan lentamente, pieza a pieza, a alguien dispuesto a escuchar. Para el pastelero Michael Baugh, este bungalow Craftsman de 1922 habló lo suficientemente alto como para detener una demolición. Cuando Michael compró la casa al Ayuntamiento de San Petersburgo en 2002 por 15.000 dólares, estaba previsto derribarla la semana siguiente. Lo que tenía delante no era tanto una casa como un desafío. El tejado había desaparecido. Había árboles creciendo en el interior. Faltaban ventanas, la puerta principal había desaparecido y las paredes presentaban agujeros de bala de días menos glamurosos. La mayoría de los compradores se habrían marchado. Michael vio potencial. "Llegaba a casa del trabajo y me preguntaba: '¿Qué necesita esta casa? Sin formación formal como carpintero y sin planos arquitectónicos, empezó a reconstruir la Casa Chocolata casi totalmente a mano. A lo largo de nueve meses, la estructura se fue transformando poco a poco. Retiró el revestimiento de aluminio para dejar a la vista las tablas de madera que había debajo, restaurando el carácter artesano de la casa con su tejado a dos aguas y sus vigas escalonadas. En el interior, Michael desmontó la casa hasta los cimientos, eliminando listones y yeso y reconstruyendo cada habitación con paciencia, creatividad y un buen ojo para los detalles. El resultado es una casa llena de arte artesanal. Mira hacia abajo y verás las intrincadas incrustaciones del suelo,
que incluyen una rosa de los vientos y diseños de estrellas náuticas hechos con madera de sanguina, roble y arce. En el estudio, un llamativo diseño de doble espiga decora el espacio, un recordatorio de que la artesanía se encuentra a menudo bajo los pies. Uno de los momentos más encantadores de la casa se produce en la parte superior de la escalera circular, donde los detalles arquitectónicos evocan la sensación de estar en la cubierta de un barco. En toda la casa queda patente el amor de Michael por los objetos reutilizados y "encontrados". Materiales inesperados y toques caprichosos aparecen por todas partes, desde molduras recuperadas hasta una cafetera de cobre reimaginada como lámpara. FELICIDAD En el exterior, el patio trasero se ha transformado en un exuberante refugio tropical. Donde antes había poco más que tierra desnuda, Michael creó un oasis de jardín con piscina, jacuzzi, patio elevado y cenador. El extenso patio adoquinado cuenta su propia historia. Tras recibir un presupuesto de instalación de 26.000 dólares, Michael decidió hacer el trabajo él mismo. Lo que empezaron siendo cinco palés de adoquines se convirtieron en diecinueve, colocados cuidadosamente con sus propias manos. Más recientemente, la casa ha cobrado otra vida. Cuando la pandemia obligó a Michael a cerrar su querida pastelería de Tampa, Let Them Eat Cake, convirtió la antigua cochera en un taller de pastelería. En la actualidad, este espacio le permite seguir elaborando pasteles y tartas galardonados, a la vez que asesora a aspirantes a chefs y apoya iniciativas benéficas como Make-A-Wish. Casa Chocolata es más que un bungalow restaurado. Es un testimonio de visión, perseverancia y la creencia de que una casa, al igual que una receta, se convierte en algo extraordinario cuando se elabora con esmero. Como le gusta decir a Michael, cada tornillo y cada clavo de esta casa se puso con amor.
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Museo Dalí Restaurantes y tiendas en el centro de la ciudad
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Chef Michael es un anfitrión maravilloso y amable con un increíble historial como pastelero. Su hogar es hermoso, con un patio trasero tipo zen y una linda piscina. ¡Me encantó nuestro paseo a pie bajo los árboles de baniano hacia el jardín de las mariposas! Es una ubicación excelente, a solo 15 minutos a pie del centro y del Dalí. La comida era increíble—desayunos deliciosos y refrigerios exquisitos como su arroz pegajoso con mango y dolmades. Excelente compañía, ¡y me encantaría quedarme de nuevo!
Pasé un tiempo maravilloso con el anfitrión, Chef Michael. La casa y la habitación fueron cómodas y cercanas a San Petersburgo. Muchas gracias por un gran momento.
La ubicación está en un barrio tranquilo y seguro. A unos 30 minutos a pie del centro. Michael fue un anfitrión excelente y muy atento.
No puedo recomendar lo suficientemente Casa Chocolate y al Chef Michael. Excelente ubicación en una calle tranquila y hermosa. Casa mágica con una habitación cómoda y un patio trasero con bañera de hidromasaje. El Chef Michael fue un anfitrión acogedor y cortés y un cocinero fantástico. Casa Chocolate es un destino por derecho propio.
Fue una experiencia maravillosa alojarme en casa del chef Michael. Es un rincón oculto del paraíso lleno de paz. El desayuno incluido que preparó fue un plato nuevo para mí, y muy delicioso. Muy acogedor y espero reservar más noches en futuras visitas a St Pete.
Una verdadera joya, ubicación maravillosa, panadero fabuloso y el anfitrión fue fantástico aquí. Lo recomendaría ampliamente
Michael fue un anfitrión tan amable. El lugar estaba limpio, acogedor, y Michael se esforzó mucho para asegurar que todo fuera perfecto. ¡Espero volver a alojarme aquí en mi próxima visita a St. Petersburg!
El Chef Michael fue un anfitrión fantástico con atención al detalle. Definitivamente recomendaríamos este lugar y esperamos volver en algún momento. ¡Gracias!
Fue excelente volver a alojarme con Michael. No utilicé todas las comodidades ya que solo estuve una noche, pero el servicio fue excelente. Espero con entusiasmo futuras visitas.
Un hermoso oasis cerca de un montón de amenidades en el centro de St. Pete. ¡Cama cómoda y una piscina y jacuzzi realmente espectaculares! El anfitrión realmente sabe cómo hacer que sus huéspedes se sientan bienvenidos. Soy un gran admirador y definitivamente volvería a alojarme.
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