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Angulema ... a dos pasos. Antigua capital de Angoumois bajo el Antiguo Régimen, esta ciudad rodeada de murallas, encaramada en un promontorio rocoso de 100 metros de altura, domina los valles de Charente y Anguienne.

Angulema posee una rica historia. La ciudad fue a su vez ciudad galo-romana, luego visigoda, bastión de la dinastía Valois, después principal centro industrial de fabricación de papel, antes de convertirse en Capital Internacional del Cómic, gracias a su famoso festival, su Polo de la Imagen, ¡y sus paredes pintadas!

Angulema, también conocida como el Balcón del Suroeste, ha sido durante mucho tiempo una fortaleza codiciada por su posición como encrucijada de importantes vías de comunicación y ha sufrido numerosos asedios.

De su tumultuoso pasado ha heredado un notable patrimonio histórico, religioso y urbano, esta ciudad seduce y no parece dejar indiferente a los visitantes que se atreven a aventurarse en ella.

La región de Cognac

La región de Cognac es la combinación de un suelo variado y un microclima, fruto del encuentro entre el continente y la influencia del mar cercano. Esta diversidad, que se encuentra en los seis viñedos de la región de la Appellation d'Origine Contrôlée, se expresa en las sabias combinaciones de aromas y sabores que confieren a cada Cognac su personalidad única.

Burdeos y sus viñedos

Burdeos es una ciudad portuaria, epicentro de todo Burdeos, a unos sesenta kilómetros del océano, capital de Aquitania, enclavada en torno al Garona, Burdeos ha conservado su decoración teatral, su atmósfera secreta y su orgullo un poco altivo, a menudo rebelde frente a la capital. Debe su fortuna y su importancia a su puerto y sus vinos, cuya producción en la región existe desde el siglo VIII. Algunos vinos producidos aquí figuran entre los más famosos y los más caros del mundo, haciendo de Burdeos una referencia mundial.

El Perigord y su patrimonio culinario

El Perigord es sin duda uno de los departamentos franceses con mayor riqueza: Castillos, abadías, bastidas, prieurés, yacimientos y sitios trogloditas, cuevas y simas, jardines, museos y parques temáticos.

La gastronomía es uno de los pilares de la vida perigurdina, cada pueblo o bastida del Périgord tiene sus mercados de grasa, trufas o cepas (en temporada).