Fév
25
2011

Le Vietnam en 10 cartes postales par La Grande Sophie
25 Fév 2011
par mister10

Le Vietnam en 10 cartes postales par La Grande Sophie
La Grande Sophie

Victoires du meilleur album et de la révélation scène, Grand Prix de l’Académie Charles Cros et quatre disques d’or : La Grande Sophie nous surprend encore avec son septième album sortit en septembre dernier.

« Nos Histoires », album pop qui ose parfois le simple piano-voix, propose un affrontement stylistique entre douceur et fébrilité. Le titre phare ? « Hanoï », dont la vidéo est à (re)découvrir ci-dessous, du nom de la capitale vietnamienne où La Grande Sophie a achevé la tournée asiatique de son sixième opus, fin 2013.

La chanteuse devait se produire dans un stade, mais la mort du héros de l’indépendance nationale, le Général Giap, a bouleversé les préparatifs. Le concert a finalement eu lieu à l’Institut Français, et La Grande Sophie a prolongé son séjour à Hanoï pour découvrir la capitale, « son rythme, ses bruits, ses habitants ». Le titre du même nom a donc coulé de source pour l’artiste, ce coup de cœur lui donnant même envie d’écrire sur « d’autres rencontres marquantes de ces dernières années ». À suivre…

Après un Trianon complet en décembre dernier, La Grande Sophie se replonge dans une série de concerts à travers la France. Jusqu’au 12 août 2016, au Festival Au Champs de Chanteix, ses fans pourront la retrouver de Strasbourg à Rennes en passant par Saint-Étienne. Et pour fêter ses 20 ans de carrière, son plus beau cadeau sera certainement l’Olympia à Paris, le 18 mai prochain.

Dans la continuité de son voyage au Vietnam, La Grande Sophie partage avec nous ses 10 plus beaux souvenirs dans ce magnifique pays.

 

À Hanoï…

 

1 – Découvrir et manger un maximum de fruits exotiques
L’un des plus beaux est le fruit du Dragon. Il en existe deux : l’un blanc avec des petits grains noirs à l’intérieur, l’autre rose fluo. Le dernier est plus juteux et idéal à déguster sur fond de climat humide.


Le fruit du Dragon - Siem Reap Markets, Wikipedia

 

2 – Se balader autour du lac Hoan Kiem (lac de l’épée)
Faites-vous conter la fameuse légende et essayez de voir la tortue, ça porte bonheur !


Lac de Hoan Kiem - Rolf Muller, Wikipedia

 

3 – Faire du pédalo sur le lac Ho Tay
Situé juste en face du lac Ho Truc Bach, celui de Ho Tay est tout autant romantique, surtout quand on fait du pédalo en forme de cygne au coucher du soleil.


Lac Ho Tay - Missbossy, Wikipedia

 

4 – S’arrêter au « Café Giang »
Ne pas aller au Vietnam sans goûter l’une des spécialités : la bière à l’œuf ! C’est compact, et ça tient au corps.

 

À Hô-Chi-Minh-Ville (Saigon)…

 

5 – Boire un verre sur le Roof top de l’Hôtel des Arts
N’oubliez pas votre maillot pour vous baigner et votre appareil photo ! Je vous conseille le petit-déjeuner gargantuesque de l’hôtel avec les « Pho » du jour.

 

6 – Aller au restaurant « Cuc Gach party »
Le cadre est très agréable, il ne faut pas rater ça. J’ai failli louper mon avion pour déguster une dernière fois ses saveurs !

 

À Hué...

 

7 – Tester le restaurant « Les Jardins de la Carambole »
Dans une petite ruelle, au calme, c’est un lieu très charmant où l’on prend soin de vous.

 

Au Cambodge...

 

8 – Visiter Siem Reap
Ne passez pas à côté des temples d’Angkor, d’une beauté majestueuse. Je vous conseille de faire le tour en touktouk. Observez Angkor Vat au levez du soleil : une véritable carte postale. Et rendez-vous à Bayon pour se retrouver dans le décor de Tomb Raider et se prendre pour Lara Croft !

La Grande Sophie
Siem Reap - Sam Garza, Wikipedia

 

9 – Goûter au Amok
Ce plat traditionnel cambodgien au poisson ou au poulet est servi dans une feuille de banane avec des épices et du coco. On en fait des cures, je ne mangeais que de ça, avec un jus de mangue glacé : le paradis !

La Grande Sophie
Le Amok - Sodanie Chea

 

10 – Essayer les Pancakes Banana
À chaque coin de rue, des petits chariots vendent les Pancakes Banana. Addict girl !

La Grande Sophie
Pancakes Banana - Kotokot82, Wikipedia

La Grande Sophie

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