A Casa Doña Carmela, desde a sua fundação em abril de 2017, traz sua inspiração aos eixos fundamentais do Protocolo WasteMark. Como é muito evidente no protocolo, a primeira ação na direção da economia de ciclo fechado.
Nosso compromisso é contribuir para promover um modelo de turismo ativo que colabore com empresas da região. Essa maneira de fazer negócios é o que beneficia a economia local. Um modelo de negócios como o atual, elaborado com base em uma oferta massiva, não é mais sustentável em nenhum tipo de negócio, incluindo o turismo e a oferta de hotéis. Destrua a singularidade e a beleza do local, excluindo pessoas e pequenas empresas. O compromisso de cada turista ou viajante deve seguir na direção oposta: deve respeitá-lo e preservá-lo.
Durante a sua estadia na Casa Doña Carmela, você pode experimentar e conhecer uma casa típica das Canárias, localizada em um bairro autêntico.