Santorini, sobre el volcán

05 jul. 2014

por Laurence Ogiela / TÊTU

Entre las Cícladas, Santorini destaca por su insolente belleza. Cuando llegas en barco, te sorprende inmediatamente el impresionante panorama: inmensos acantilados con estratos multicolores y pueblos colgados al borde del abismo. Sus altos acantilados negros, coronados por inmaculados pueblos trogloditas blancos, se sumergen abruptamente en el azul intenso del mar Egeo.

A diferencia deMykonos, la gente no viene a Santorini por su vida nocturna y su tolerancia gay. En cambio, es una peregrinación romántica, un viaje de bodas y un reencuentro. La isla debe su belleza única y su forma de luna creciente a una serie de cataclismos. Es una maravilla geológica nacida del caos. En el año 1600 a.C., una intensa explosión volcánica asoló la isla redonda y engulló la mitad de su superficie, que quedó inmediatamente cubierta por el mar Egeo. La morfología de la isla volvió a cambiar durante otros varios terremotos y erupciones, hasta el terremoto de 1956 que destruyó por completo los pueblos de Oia y Fira.

Vista de la caldera © Simm

Hoy en día, Santorini parece estar bastante bendecida por los dioses. Nunca deja de atraer a visitantes de todo el mundo, y el único problema al que tiene que enfrentarse es el enorme maremágnum de turistas que la desborda cada verano. Así que es mejor visitarla en primavera u otoño. Porque este retiro exclusivo tiene un precio. Santorini cobra un precio relativamente alto por esta experiencia única. Por supuesto, puedes optar por quedarte en la costa oriental de la isla, donde los chárteres de ingleses y alemanes vienen a tomar el sol con sus familias en las playas de arena negra de Kamari, Perissa y Perivolos. Pero eso sería perderse todo el viaje de amor.

Porque una vez que empiezas a admirar la extrañeza del paisaje de la costa occidental, te sientes atraído por su hipnótica belleza. Desde Fira, la capital, se suceden los pueblos con casas construidas en los acantilados: Firostefani, Imerovigli, Finikia y Oia. Este último es, sin duda, el pueblo más bonito de la isla. También es el más visitado y fotografiado.

En el centro de la caldera, las fumarolas se escapan de la isla de Nea Kameni, el verdadero cráter, y uno se baña en las aguas termales de la isla vecina de Palia Kameni. ¿Es este peligro constante combinado con la belleza del entorno lo que da a Santorini su sensación de absoluto? ¿O la luz brillante? ¿O el azul intenso de las Cícladas? El azul del cielo, el azul del mar Egeo, el azul de las capillas y los pueblos: todo aquí invita a la contemplación.

De hecho, cada tarde, las multitudes acuden a Oia para asistir a un ritual inmutable: una ceremonia de adoración al sol que, cuando se pone, hace arder la caldera con un flamante color rojo.

Cada hotel tiene su propia piscina © Laurence Ogiela / TÊTU

De lujo o de diseño, elige un hotel con vistas a la caldera para un descanso encantador.

en Oia

Andronis Suites: uno de los mejores hoteles de la isla, a la entrada del pueblo de Oia. Su piscina infinita flota entre el cielo y el mar y da la impresión de ser ingrávida. Sobre un promontorio rocoso, su restaurante gastronómico parece estar suspendido en el aire. Sirve una cocina mediterránea inventiva con productos locales frescos, como los suculentos tomates cherry y las judías de Santorini. Elige las frescas y luminosas salas de la cueva a lo largo del acantilado. Habitación doble con desayuno y traslados al aeropuerto: desde 460 euros por noche.

Hotel Mystique: Forma parte de la Colección de Lujo de los Hoteles Starwood, el Mystique está diseñado como un pueblo dentro de un pueblo. Escaleras y callejones conducen a las 18 habitaciones y 2 villas excavadas en la roca. Un templo de la tranquilidad donde podrás relajarte en la terraza privada, en la zona de bar-salón Aura junto a la piscina, o disfrutar de una cena a la luz de las velas en el restaurante Charisma. Habitación doble con desayunos con champán y traslados al aeropuerto desde 510 euros por noche.

en Imerovigli

Iconos de Santorini: formado íntegramente por yposkafi, las tradicionales casas de roca, el hotel dispone de 14 habitaciones con jacuzzi y 9 suites con piscina interior. Todos ellos mantienen su frescura en verano, cuando el sol no deja de brillar sobre la isla y sus habitantes. Los volúmenes cúbicos o redondeados, las paredes y los suelos están pintados de color beige para contrastar con los establecimientos vecinos. El restaurante sirve una excelente cocina de inspiración cretense. Habitación doble con desayuno: desde 400 euros por noche.

Grace Santorini: el hermano pequeño del Hotel Grace deMykonos ha tomado la decisión de respetar la arquitectura local y sus códigos de color. El blanco, el azul y el gris son los colores dominantes. No todas las habitaciones están excavadas en la roca, pero el Grace Santorini se integra tan bien en su entorno natural que la pequeña capilla ortodoxa situada al otro lado del camino hacia la roca de Skaros parece pertenecer al hotel. Como enMykonos, el mobiliario es decididamente de diseño. Habitación doble con desayunos con champán y traslados al aeropuerto: desde 325 euros por noche. Posibilidad de organizar una estancia combinada con el hotel Grace Mykonos.

en Megalohori

Villas de Santorini: esta es nuestra única opción en el centro de la isla, por lo que no hay vistas a la caldera. En el pintoresco pueblo de Megalohori puedes alquilar villas privadas bellamente restauradas, que pueden alojar de dos a diez personas. Es una oportunidad para experimentar la auténtica vida de un pueblo de la isla sin apenas turistas. Desde Megalohori, se puede llegar fácilmente a toda la isla en coche. Una buena opción para los que viajan con amigos. Chalet para 2 a 4 personas desde 270 € por noche.

Pueblo suspendido en Santorini © Laurence Ogiela / TÊTU