Ethos Greek Bistro

Ethos, una palabra griega que designa el carácter y el espíritu de una cultura, es un bistró griego contemporáneo y acogedor, ubicado justo en Wilton Drive, en el corazón de Wilton Manors, el barrio gay de Fort Lauderdale, y figura constantemente entre los mejores restaurantes de la ciudad. Sirve una versión moderna de los clásicos griegos y mediterráneos a partir de recetas familiares transmitidas de generación en generación: mousaka, pastitsio, saganaki, calamares a la parrilla, lubina entera y especialidades de cordero, con muchas opciones veganas, vegetarianas y sin gluten, además de un brunch de fin de semana muy asequible con cócteles temáticos y mezze. Con un espacio interior-exterior encantador, un servicio atento y un ambiente genuinamente friendly y comunitario (cenas de Orgullo incluidas), es una mesa fiable y reconfortante antes o después de una noche de fiesta en The Drive.