Les Sources de Vougeot

Cada ******** 49 quartos, com sua decoração inspiradora, convida ao descanso e à contemplação. Concebidos como uma homenagem à região da Borgonha, combinam pedra e azulejos, pisos de terracota cuidadosamente restaurados e trabalhos em madeira originais, peças vintage de origem local e obras de arte criteriosamente selecionadas.

No coração da propriedade, o Chef Julien Martin valoriza os produtos locais com uma culinária generosa e vibrante. O restaurante gastronômico se destaca por um menu cuidadosamente elaborado que reflete as grandes safras e os ritmos sazonais da Borgonha. Ao lado, a pousada reinterpreta a herança culinária da Borgonha com requinte e criatividade, num espírito contemporâneo. O bar de vinhos celebra a arte da degustação com uma seleção refinada dos vinhos mais procurados da Côte de Nuits e da Côte de Beaune, em um cenário espetacular.

Sob as espetaculares abóbadas de pedra da antiga adega do século XIV encontra-se o Spa by Caudalie. Duas majestosas piscinas estão situadas entre as colunas e sob as abóbadas de nervuras, criando um cenário atemporal.