The Prince

O Prince Public Bar é um dos pubs gay-friendly mais antigos de Melbourne, uma instituição de St Kilda profundamente ligada à história local, na verdade, o bar menor do magnífico Prince of Wales Hotel, em estilo Art Déco, foi por muito tempo o bar gay mais antigo ainda em atividade de Victoria. Recém-reformado, mas com seu patrimônio histórico intacto (painéis de madeira lisos, fotos em preto e branco, clima descontraído), hoje é um clássico pub australiano aberto a todos, com um cardápio com pegada de forno a lenha, parmas, burgers, bifes e a melhor noite de bife de St Kilda, ótimo café e café da manhã servido todos os dias, uma sólida seleção de cervejas e mesas de sinuca nos fundos. No andar de cima, o icônico Prince Bandroom mantém viva a tradição de música ao vivo de St Kilda com artistas locais, nacionais e internacionais. Seu momento queer mais querido acontece todo mês de fevereiro, quando, para o Midsumma, o pub se rebatiza galhofeiramente como "The Kween," trocando a placa da fachada e promovendo festas de Pride, drag bingo e outras diversões de festival. À beira-mar, histórico e calorosamente acolhedor, é um clássico gay-friendly de Melbourne.