Restaurant 1733

O Restaurant 1733 é uma calorosa e despretensiosa homenagem à culinária dinamarquesa clássica, lindamente situado à beira do canal de Slotsholmen, com vista para Christiansborg, em um prédio histórico que já foi a oficina de brinquedos do designer Kay Bojesen. Aberto desde 2018 e frequentemente citado como o único restaurante gay de Copenhague, serve comida dinamarquesa tradicional com um toque moderno, smørrebrød abertos no almoço, arenque, carne de porco assada e substanciosos pratos principais no jantar, tudo caseiro, feito com ingredientes locais frescos e servido em estilo família em travessas para compartilhar. Hastear a bandeira arco-íris com orgulho, sua equipe brincalhona e simpática e as porções generosas fazem com que tanto moradores quanto viajantes voltem sempre. Há uma charmosa sala privativa no andar de cima para grupos, e funciona sete dias por semana para almoço, jantar e para viagem.