Le Bouchon des Filles

O Le Bouchon des Filles é um dos bouchons tradicionais mais queridos de Lyon, aberto há mais de uma década por Isabelle e Laura, duas mulheres que se propuseram a dar continuidade ao legado das lendárias mères lyonnaises. Seu caloroso e pequeno salão em tons rosados serve uma cozinha lionesa generosa e autêntica, quenelles, andouillette, terrines, cervelle de canut e sobremesas de praliné, suavizada para os gostos atuais e construída em torno de um menu de excelente custo-benefício que abre com um desfile de saladeiras para dividir. A recepção é famosa por ser simpática e sem pretensão, e as mesas giram segundo um sistema de horários apertado e bem organizado, então a reserva é indispensável. Central, perto da Place Sathonay e a uma curta caminhada do bairro gay de Lyon, em torno de Croix-Paquet, é um charmoso queridinho gay-friendly para provar a cidade de verdade.