A Da Frasca é uma minúscula trattoria tocada com muito carinho, no histórico Quadrilatero Romano de Turim, e uma queridinha local gay-friendly, que serve autêntica cozinha piemontesa caseira do chef Simone Frasca. Os frequentadores não cansam de elogiar o menu degustação de excelente custo-benefício e clássicos como o vitello tonnato, os agnolotti e a panna cotta, com um menu vegetariano ou vegano preparado com prazer sob encomenda. Intimista e sem pretensão, com um atendimento simpático e paciente, é um lugar muito querido - só reserve com antecedência, porque há apenas algumas mesas.
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