Niko Niko's é uma instituição de Houston, uma cafeteria grega que alimenta a comunidade de Montrose, o bairro gay da cidade, desde 1977, quando começou como uma simples janelinha de venda que arrecadou 15 dólares no primeiro dia. Instalado em um antigo posto de gasolina reconvertido, com pisos inclinados e mesas amontoadas, esse movimentado e pequeno lugar de atendimento no balcão produz uma quantidade impressionante de comida para uma clientela diversa e sempre numerosa: alguns dos melhores gyros da cidade, cordeiro suculento em um pão pita quente e macio com cebola doce e cremoso tzatziki, além de falafel, costeletas de porco grelhadas com limão e orégano, uma esplêndida salada grega e suas famosas e premiadas batatas fritas com casca. Casual, simpático e rápido, e a uma curta caminhada de muitos dos bares e clubes LGBT de Houston, é um querido marco do bairro e uma parada perfeita para reabastecer antes ou depois de uma noite de saída.
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