
O Royale Kitchen + Cocktails é um vibrante restaurante e bar de coquetéis de propriedade LGBTQ+, no coração do Melrose District, o bairro gay de Phoenix, e um dos seus points mais divertidos e coloridos. É o pilar do The Royale, um complexo local formado por sete negócios de propriedade LGBTQ+, concebido como um espaço comunitário totalmente inclusivo, e tem exatamente essa cara: flamingos rosa em um pátio verde vibrante, um mural multicolorido e sinuoso por dentro, e um salão em estilo mid-century modern que evoca Palm Springs através de Las Vegas e Miami Beach dos anos 1960. O cardápio cosmopolita e globalizado vai das famosas Mac & Cheese Balls, do YUM Burger e do curry de camarão tailandês até salmão, rabo de boi e wagyu, tudo acompanhado de chamativos drinks autorais e martínis. Conscientemente projetado como um espaço gay-friendly e seguro para pessoas trans, é tanto um ponto de encontro social quanto um restaurante, com promoções diárias, DJs ao vivo, programação para o First Friday Art Walk, festas para assistir eventos e o único drag brunch de Melrose, o cheio de energia "Flamboyance," todo domingo apresentado por Barbra Seville. Acessível, com bom preço e animado, é um verdadeiro pilar da Phoenix gay.
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