Dolce Salato Pizza Pasta and Gelato

Dolce Salato é um querido restaurante italiano de administração familiar, bem na Wilton Drive, no coração de Wilton Manors, o bairro gay dos Estados Unidos à beira-mar, cercado pelos bares e clubes gays da região. Administrado pela família Baldi, originária do Piemonte, no norte da Itália, serve o que os frequentadores juram ser a melhor pizza verdadeiramente italiana do sul da Flórida, com uma massa que fermenta por até 48 horas e é assada até obter uma casca perfeitamente fina, crocante e macia, além de massas frescas caseiras e nhoque, e de uma vitrine de excepcional gelato artesanal, parada obrigatória depois do jantar. Pequeno, casual e famoso por sua simpatia, com algumas mesinhas cobiçadas na calçada para observar a vida da Drive passar, é um favorito local de longa data e uma parada fácil e saborosa antes ou depois de uma noite no bairro gay.