Rencontrez Cal, «un profond passionné de cuisine nocturne », qui est actuellement en train de réaliser une pause dans sa profession d’avocat. Bienvenue à Melbourne, dit Cal, la ville où l'ambiance est la plus rafraichissante pour la vie gay ou non. Cal se décrit comme un gars sympathique et terre-à-terre. Il est très content de partager sa maison, son quartier et sa ville avec des visiteurs du monde entier. Et selon les invités, Cal et son partenaire sont les meilleurs hôtes qui vous font sentir comme à la maison et partagent un sens de la vie de Melbourne.
Qu'est-ce qui fait de Melbourne une destination gay prisée ?
Melbourne est très amical et a récemment été la ville la plus viable du monde. Elle est raffinée et détendue. Cette attitude se reflète dans la scène homosexuelle locale. Il est facile d'être qui vous êtes ici. Personne ne vous jugera.
Comment votre ville d’origine est-elle gay-friendly ?
Melbourne est jeune, moderne, ouverte, tout comme les attitudes envers les hommes qui aiment les hommes et les femmes qui aiment les femmes.
Qu'est-ce que la vie gay à Melbourne ?
C'est assez causal. Nous sommes libres d'être exactement ce que nous sommes. C'est comme ça que nous l'aimons. J'espère vraiment que tout le monde qui arrive dans la ville pourrait se fondre dans l’ambiance et se sentir comme à la maison.
Quelle célèbre personne gay vient de votre ville ?
Kylie Minogue est née ici !!! Elle n'est pas gay mais nous l'aimons et elle est à nous.
Où commencer une tournée gay dans votre ville natale ?
Melbourne est la capitale culturelle de l'Australie et la circonscription artistique est bien présente. Je dirais que Southbank / South Melbourne est un excellent endroit pour commencer, avec la recherche d'art public et d’expositions élégantes tout autour, en passant par le musée d'art contemporain et en faisant des croisières fluviales, etc.
Quel est le meilleur événement gay qui a lieu à Melbourne ?
Midsumma Festival est génial. Mais si faire un court trajet en dehors de la ville d’environ 90 minutes vers une petite ville basée en Suisse-Suisse, juste au nord de Melbourne. The ChillOut Festival a débuté début en mars à Daylesford ! C'est la plus grande Gay Pride de l'Australie régionale, et elle offre une expérience très détendue : lâcher vos cheveux et éclatez vous dans cette atmosphère de cette ville spéciale. La ville est peinte en rose pour un week-end et tout le monde passe un excellent moment.
Le meilleur endroit pour être entouré par les gays locaux ?
Collingwood est l'endroit où tout se déroule. Promenez-vous ici la nuit et vous trouverez quelques endroits sympas remplis de gays locaux. Je vous garantis que vous de belles rencontres.
Quel est votre établissement gay préféré pour le déjeuner ? Et pour un bon dîner ?
St Ali’s in South Melbourne est le restaurant que les gens adorent dans la ville. Situé à l’arrière d’un bâtiment transformé, vous pouvez vous délecter de délicieux repas. C'est peut-être un peu difficile à localiser, mais ça vaut le détour. Vous apprécierez l'atmosphère amicale, moderne accompagné d’une touche du passé où vous pourrez déguster un repas original.
Le meilleur bar gay pour une bonne bière ?
Je dirai certainement Laird Hotel à Collingwood. C'est un lieu historiquement gay et très connu aussi bien de manière locale qu'internationale. Il ne pouvait pas y avoir un meilleur choix pour déguster une bonne bière bien fraîche. Je vous conseil de prendre une table dans leur superbe jardin à bière à l’arrière.
Le meilleur bar gay pour un cocktail rafraîchissant ?
Allez au Emerson le dimanche soir. Les garçons sont au rendez vous et les boissons sont délicieuses! Vous passerez une très bonne soirée, vous verrez.
Prêt à enflammer la piste de danse - quel est le meilleur club de danse gay ?
Pour la foule plus jeune, Poof Doof ne vous décevrait pas. The Peel est aussi convoité.
Quel bar gay offre le meilleur happy hours un mercredi ?
C'est le jour de Hump le mercredi chez Sircuit Bar. Ambiance détendue et chaleureuse garantie.
Le meilleur endroit pour socialiser avec la communauté gay locale ?
Rendez vous le dimanche à Railway Hotel. Tout le monde est sympathique, il est donc facile d'entamer une conversation. N’hésitez pas à faire le premier pas.
Un lieu gay pour le brunch le week-end ?
Je recommande Proud Mary à Collingwood. C'est l'un de mes restaurants préférés de la ville… tout est délicieux!
Quels sont vos lieux gay préférés à Melbourne ?
Le Laird Hotel (un bar ouvert tous les jours et uniquement pour les hommes) est une institution de Melbourne. Vous y trouverez au sol ou au mur une ou deux peau d’ours mais c'est aussi super sympathique et diversifié. Ils proposent des thèmes spéciaux de temps en temps.
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