Le Plattesteen

Le Plattesteen fait partie de ces adresses bruxelloises que l’on ne découvre pas uniquement pour suivre une tendance, mais parce qu’elles racontent une partie de l’histoire queer de la ville. Installée au 41 rue du Marché au Charbon, en plein cœur du quartier gay de Bruxelles, cette brasserie LGBTQIA+ historique accueille depuis longtemps les habitants du quartier, les voyageurs, les couples et les groupes d’amis venus boire un verre, déjeuner ou simplement profiter de l’ambiance. Ici, on vient comme on est — et idéalement avec un peu d’appétit.

Même si Le Plattesteen apparaît dans de nombreux guides consacrés aux bars gays, il ne s’agit ni d’une discothèque ni d’un établissement où danser jusqu’au petit matin. C’est avant tout une brasserie belge traditionnelle profondément liée à la vie LGBTQIA+ bruxelloise. On peut s’y retrouver autour d’un café, boire une bière belge en terrasse, partager un repas, commencer un rendez-vous ou reprendre des forces avant de partir à la découverte des bars gays voisins. L’atmosphère est vivante, accessible et agréablement sans prétention. Pas de dress code, pas de sélection à l’entrée et aucune chorégraphie à préparer pour faire son apparition.

Son emplacement constitue l’un de ses principaux atouts. La rue du Marché au Charbon — Kolenmarkt en néerlandais — est l’artère centrale du quartier LGBTQIA+ de Bruxelles. Plusieurs bars gays et établissements queer, ainsi que la RainbowHouse, se trouvent à quelques pas. La Grand-Place et le Manneken-Pis sont également accessibles très facilement à pied. Le Plattesteen est donc un excellent point de départ pour découvrir le Bruxelles gay et observer le quartier s’animer avant de décider où poursuivre la soirée.

Lorsque le soleil bruxellois accepte enfin de se montrer, la terrasse devient l’endroit stratégique. Elle attire une clientèle variée, mais très visiblement LGBTQIA+, et permet de regarder défiler les passants dans l’une des rues les plus animées du centre. À l’intérieur, le décor et l’ambiance évoquent davantage une brasserie de quartier familière qu’un bar à cocktails sophistiqué. C’est précisément ce qui fait son charme : Le Plattesteen ne cherche pas à impressionner à tout prix. Il fait partie du paysage, naturellement.

La carte met à l’honneur une cuisine belge généreuse et réconfortante. Selon les plats proposés au moment de votre visite, vous pourrez notamment y retrouver du vol-au-vent, de la carbonnade flamande, des chicons au gratin, des spaghettis et, bien entendu, des frites. Il est parfaitement possible de venir uniquement boire un verre, mais l’adresse est particulièrement pratique pour les voyageurs souhaitant prendre un vrai repas sans quitter le quartier gay. Ne vous attendez pas à une cuisine expérimentale : ici, on préfère les plats familiers qui accompagnent bien une bière, une conversation et un après-midi sans urgence.

La clientèle évolue au fil de la journée. À midi, on croise des habitués et des personnes travaillant dans le quartier. L’après-midi se prête à un café ou à un verre tranquille, tandis que le soir attire amis, couples et voyageurs avant leur prochaine étape. Les hommes gays s’y sentiront parfaitement à l’aise, mais Le Plattesteen reste un lieu inclusif plutôt qu’un établissement exclusivement masculin.

L’établissement est ouvert tous les jours, actuellement jusqu’à 22 h 30 du lundi au vendredi et jusqu’à minuit le week-end, sous réserve de modification. Pour danser ou prolonger la nuit, il faudra continuer dans l’un des bars voisins. Mais pour découvrir le quartier gay de Bruxelles, manger belge, prendre un verre en terrasse et profiter d’une adresse chargée d’histoire queer, Le Plattesteen reste un classique. Et les classiques, chéri, ne se démodent jamais vraiment.