Ritz

Institution de São Paulo depuis 1981, le Ritz prouve qu’un restaurant n’a pas besoin de courir après toutes les tendances pour conserver sa place dans le cœur d’une ville. Installé Alameda Franca, dans l’élégant quartier des Jardins, ce bistrot à l’esprit rétro accueille depuis plus de quatre décennies plusieurs générations de Paulistanos, parmi lesquelles une clientèle gay fidèle. Il ne s’agit pas d’un établissement exclusivement LGBTQ+, mais le Ritz est depuis longtemps considéré comme l’un des restaurants les plus naturellement gay-friendly de São Paulo : ouvert, animé, convivial et parfait pour retrouver des amis, partager un rendez-vous sans trop de cérémonie ou commencer une soirée près de l’avenue Paulista.

L’adresse historique possède une véritable personnalité visuelle. Le peintre brésilien Wesley Duke Lee a participé à sa décoration et dessiné son logo, tandis que les vitrines accueillent régulièrement de nouvelles interventions artistiques. À l’intérieur, le décor rétro et coloré compose une ambiance chaleureuse, urbaine et légèrement bohème. La salle est assez intime, avec des tables rapprochées qui renforcent son animation. Cela favorise les rencontres et l’observation de la faune locale, mais les voyageurs recherchant un dîner très confidentiel préféreront peut-être un moment plus calme. Le restaurant peut être très fréquenté au déjeuner comme au dîner : mieux vaut arriver tôt ou vérifier à l’avance si une réservation est possible.

La cuisine du Ritz mise avant tout sur des plats réconfortants aux influences internationales, servis sans le cérémonial d’une grande table gastronomique. Plusieurs recettes sont devenues de véritables classiques de la maison. Les fameux bolinhos de arroz, de savoureuses croquettes de riz croustillantes, constituent presque un passage obligé. Les hamburgers préparés sur place occupent également une place centrale, notamment le Ritz Burger et sa version Poivre, plus généreuse. La tourte au poulet accompagnée d’une petite salade fait elle aussi partie des plats emblématiques. Des suggestions du jour et plusieurs choix végétariens complètent généralement l’offre. Les habitués apprécient précisément cette carte familière, qui privilégie la régularité et le plaisir plutôt que les effets de mode.

Le Ritz fonctionne aussi très bien pour prendre un cocktail, boire un verre de vin ou partager une bière fraîche. Son ambiance décontractée convient aux voyageurs seuls, aux couples et aux petits groupes. Les tables sont compactes, ce qui contribue au charme du lieu, mais demande un peu d’organisation pour une grande tablée. Le service adopte généralement le même ton que la maison : informel, vivant et efficace. Un service de livraison dessert également les Jardins et certains quartiers voisins, même si l’énergie sociale de la salle reste une partie essentielle de l’expérience.

L’emplacement constitue un autre atout majeur. Depuis Alameda Franca, il est facile de rejoindre l’avenue Paulista, Rua Augusta, Oscar Freire ainsi que plusieurs secteurs associés à la vie culturelle et nocturne LGBTQ+ de São Paulo. Le Ritz peut donc servir d’étape pendant une journée de shopping, mais il se prête particulièrement bien à un dîner avant de sortir du côté de Consolação, Frei Caneca ou Baixo Augusta.

Plus de quarante ans après son ouverture, le Ritz demeure une adresse accueillante, sans prétention et profondément paulistana. Les voyageurs gays y trouveront une clientèle mixte et inclusive plutôt qu’un décor artificiellement communautaire — probablement le secret de sa longévité. Avant votre visite, consultez le site officiel ou les réseaux sociaux du restaurant pour confirmer les horaires en vigueur.