Niko Niko's

Le Niko Niko's est une institution de Houston, un café grec qui nourrit la communauté de Montrose, le quartier gay de la ville, depuis 1977, année où il a débuté comme un simple guichet de vente à emporter, ayant encaissé 15 dollars le premier jour. Installé dans une ancienne station-service reconvertie, avec des sols en pente et des tables serrées les unes contre les autres, ce petit boui-boui animé, au comptoir, sert une quantité impressionnante de plats à une clientèle diverse et toujours nombreuse : parmi les meilleurs gyros de la ville, de l'agneau moelleux dans une pita chaude et moelleuse avec des oignons doux et un tzatziki crémeux, mais aussi des falafels, des côtelettes de porc grillées au citron et à l'origan, une splendide salade grecque et de célèbres frites avec peau, primées. Décontracté, sympathique et rapide, et à distance de marche de nombreux bars et clubs LGBTQ+ de Houston, c'est un point de repère de quartier très apprécié et une halte parfaite pour faire le plein avant ou après une soirée en ville.