Dolce Salato Pizza Pasta and Gelato

Dolce Salato est une adresse italienne familiale très appréciée, en plein sur Wilton Drive, au cœur de Wilton Manors, le quartier gay des États-Unis au bord de mer, entourée des bars et clubs gays du secteur. Tenu par la famille Baldi, originaire du Piémont, dans le nord de l'Italie, il propose ce que les habitués jurent être la meilleure pizza véritablement italienne du sud de la Floride, avec une pâte qui repose jusqu'à 48 heures et cuit jusqu'à obtenir une croûte parfaitement fine, croustillante et moelleuse, aux côtés de pâtes fraîches maison et de gnocchis, ainsi qu'une vitrine de gelato exceptionnel, fait maison, à ne pas manquer après le dîner. Petit, décontracté et réputé pour sa convivialité, avec quelques tables sur le trottoir très prisées pour observer la vie de la Drive, c'est un favori local de longue date et une étape facile et savoureuse avant ou après une soirée dans le quartier gay.