Da Frasca

Le Da Frasca est une toute petite trattoria chaleureusement tenue, dans le Quadrilatero Romano historique de Turin, et une adresse locale gay-friendly très appréciée, qui sert une cuisine piémontaise authentique, façon maison, du chef Simone Frasca. Les habitués ne tarissent pas d'éloges sur son menu dégustation au rapport qualité-prix exceptionnel et sur des classiques comme le vitello tonnato, les agnolotti et la panna cotta, avec un menu végétarien ou végan préparé avec plaisir sur demande. Intime et sans prétention, au service convivial et patient, c'est une adresse très aimée - pensez simplement à réserver, car il n'y a qu'une poignée de tables.