Fredy's Tucán Zona Romántica

Le Fredy's Tucan est une institution de Puerto Vallarta, une adresse petit-déjeuner et brunch très appréciée, au cœur de la Zona Romántica, qui sert locaux et visiteurs depuis 1995. Installé dans une vaste cour-jardin tropicale à trois pâtés de maisons de la plage, avec aussi des places climatisées à l'intérieur, il propose plus de cinquante plats à prix doux : eggs Benedict, pancakes et gaufres, généreuses omelettes, chilaquiles, molletes et machaca, brioches maison et café à volonté, ainsi qu'une carte déjeuner complète de tacos, burgers et classiques mexicains. Rapide, sympathique et systématiquement bondé, avec le propriétaire Federico souvent en salle à épauler son équipe, il est largement considéré comme le meilleur petit-déjeuner de la ville ; ne vous laissez pas décourager par la file en haute saison, elle avance vite.