La Cappella Restaurante

La Cappella est un élégant restaurant de toit à ciel ouvert, perché au sommet du Bellview Hotel Boutique, dans le quartier d'El Centro à Puerto Vallarta, avec un balcon-salle à manger digne de la côte amalfitaine et une vue imprenable sur les toits en terre cuite jusqu'au clocher emblématique de la Parroquia de Nuestra Señora de Guadalupe et à la baie de Banderas. La cuisine propose des plats italiens et internationaux contemporains, belles pièces de viande, pâtes, plateaux de fruits de mer et carrés d'agneau, aux côtés d'un bar complet de cocktails artisanaux qui misent sur les fruits et herbes du coin, le tout au son des violonistes maison. Romantique et pensé pour les célébrations, c'est l'une des adresses de référence de la ville pour les grandes occasions, les sérénades d'anniversaire et les demandes en mariage au coucher du soleil ; et si la cuisine est bien cotée, c'est la vue à l'heure dorée qui tient la vedette. Réservé aux adultes et sur réservation, mieux vaut réserver à l'avance une table calée sur le coucher du soleil.