Prik

Prik est le lieu de rendez-vous gay préféré d'Amsterdam, un bar à cocktails tout en rose, chaleureux, qui sert la ville depuis 2006 et a récolté au passage toute une étagère de récompenses, dont "le bar gay le plus populaire des Pays-Bas" et "le meilleur lieu gay d'Amsterdam" selon Time Out, à deux reprises. Tout son concept repose sur son nom même, "prik" en néerlandais signifiant "bulles" ou "pétillant", servi directement au tirage aussi bien en blanc classique qu'en prosecco rose signature, aux côtés de cocktails originaux comme le Strawberry Cheesecake et d'une large carte de bons petits en-cas. Détendu et propice à la conversation en semaine, il se transforme en un petit club de danse bondé et sans droit d'entrée le week-end, avec certains des meilleurs DJ gays d'Amsterdam qui enchaînent house vocale, disco et tubes du moment, et le karaoké du dimanche est une véritable institution très appréciée, avec des shots gratuits pour les dix premiers chanteurs assez courageux pour s'emparer du micro. Une clientèle réellement mixte, sans esbroufe et de tous âges, entre habitants, expatriés et visiteurs, fait vibrer la petite salle tout en rose saturé et sa charmante terrasse de rue, et pendant la semaine de la Pride, l'établissement organise son propre festival de rue, avec scènes, drag et food trucks qui débordent sur la Spuistraat. Une première étape fiable et incontournable, à deux pas du Dam Square.