SUPPER, toujours largement connu sous son ancien nom Supperclub Amsterdam, est l’une des expériences les plus théâtrales de la vie nocturne amstellodamoise. Installé dans le bâtiment historique de l’Odeon, au Singel 460, cet établissement extravagant réunit un restaurant, un dîner-spectacle, un bar à cocktails et une discothèque. Sa signature ? De grands lits blancs remplacent les tables traditionnelles. Les visiteurs retirent leurs chaussures, s’installent confortablement et découvrent un menu en plusieurs services pendant que danseurs, artistes, DJ et projections visuelles transforment progressivement la salle. Pour la discrétion, on repassera ; pour une soirée mémorable, l’adresse connaît parfaitement son métier.
Le Supperclub est né à Amsterdam dans les années 1990 avant de développer son concept dans plusieurs grandes villes internationales. L’établissement amstellodamois a ensuite quitté son adresse d’origine pour rejoindre l’ancien théâtre Odeon. Les éléments historiques de ce bâtiment du XVIIe siècle contrastent avec le décor contemporain, les éclairages changeants et le blanc presque clinique de la salle principale. Cette neutralité sert de toile de fond aux performances et aux couleurs qui rythment la soirée. On ne vient donc pas seulement dîner : l’expérience évolue au fil des heures jusqu’à ce que le restaurant se transforme en véritable club nocturne.
Malgré sa présence dans différents guides LGBTQ+, SUPPER n’est pas un club gay permanent. Sa clientèle habituelle est internationale, branchée et très mélangée. La plupart des soirées sont organisées autour d’un univers musical ou d’un concept festif, et non d’une orientation sexuelle particulière. Le lieu cultive toutefois depuis longtemps une atmosphère inclusive, flamboyante et volontiers anticonformiste. Des artistes drag et des performeurs queer peuvent intervenir pendant les spectacles. SUPPER propose également certains drag brunches et événements spéciaux associés à la Pride. Pendant la Pride d’Amsterdam, l’ambiance peut devenir nettement plus queer, mais il faut impérativement consulter l’agenda avant de venir.
Le dîner repose généralement sur un menu dégustation de plusieurs plats. Différentes formules permettent de choisir son emplacement, notamment un lit au rez-de-chaussée, une table ou une place sur le balcon. Les allergies et régimes alimentaires doivent être signalés lors de la réservation. La cuisine fait partie d’une production plus large où la musique, les performances et l’interaction avec le public comptent autant que le contenu de l’assiette. Les lits partagés favorisent les conversations avec les voisins et créent une proximité inhabituelle. Comme les chaussures doivent être retirées, c’est aussi le soir idéal pour étrenner cette paire de chaussettes que vous réserviez à une grande occasion.
Après le dîner, la musique monte, les corps se lèvent et la salle se transforme en discothèque. La programmation actuelle se concentre généralement du jeudi au samedi, souvent autour de 23 h à 4 h. Styles musicaux, tarifs, horaires et conditions d’accès changent néanmoins selon les organisateurs. House, disco, sons urbains, rythmes latinos et soirées internationales peuvent se succéder. Une réservation est fortement recommandée pour le dîner, tandis que l’achat anticipé d’un billet est préférable pour les nuits les plus populaires.
SUPPER est toujours ouvert et actif en 2026. Pour les voyageurs gays, il s’agit d’une destination inclusive et LGBTQ+-friendly, pas d’un établissement exclusivement gay. L’adresse convient particulièrement à un anniversaire, un rendez-vous ou une sortie entre amis recherchant davantage de spectacle qu’un simple restaurant. Consultez la programmation, soignez votre look jusque dans les chaussettes et préparez-vous à une nuit où dîner au lit ne constitue que le début des festivités.
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