

Casa Chocolata Certaines maisons sont soigneusement planifiées. D'autres se révèlent lentement, pièce par pièce, à quelqu'un qui est prêt à les écouter. Pour le chef pâtissier Michael Baugh, ce bungalow Craftsman de 1922 a parlé suffisamment fort pour empêcher sa démolition. Lorsque Michael a acheté la maison à la ville de Saint-Pétersbourg en 2002 pour 15 000 dollars, il était prévu de la démolir la semaine suivante. Ce qui se dressait devant lui était moins une maison qu'un défi. Le toit avait disparu. Des arbres poussaient à l'intérieur. Des fenêtres manquaient, la porte d'entrée avait disparu et les murs portaient des impacts de balles datant d'une époque moins glorieuse. La plupart des acheteurs auraient pu s'en détourner. Michael, lui, y a vu un potentiel. "En rentrant du travail, je me demandais ce dont cette maison avait besoin", se souvient-il. Sans formation officielle de charpentier et sans plans architecturaux, il a commencé à reconstruire Casa Chocolata presque entièrement à la main. Pendant neuf mois, la structure s'est lentement transformée. Le bardage en aluminium a été enlevé pour révéler le bardage en bois d'origine, ce qui a permis de restaurer le caractère artisanal de la maison, avec sa ligne de toit à double pente et ses chevrons en gradins. À l'intérieur, Michael a démonté la maison jusqu'aux montants, enlevant les lattes et le plâtre et reconstruisant chaque pièce avec patience, créativité et un sens aigu du détail. Le résultat est une maison remplie d'artisanat. En regardant vers le bas, vous remarquerez des incrustations complexes sur le sol,
dont une rose des vents et des étoiles nautiques réalisées en bois de sang, en chêne et en érable. Dans la salle de séjour, un double motif à chevrons remarquable ancre l'espace, rappelant que le savoir-faire artisanal se trouve souvent sous les pieds. L'un des moments les plus charmants de la maison se situe en haut de l'escalier circulaire, où les détails architecturaux évoquent la sensation de se trouver sur le pont d'un navire. Dans toute la maison, l'amour de Michael pour les objets réutilisés et "trouvés" est évident. Des matériaux inattendus et des touches fantaisistes apparaissent partout, des boiseries récupérées à une machine à cappuccino en cuivre réimaginée en luminaire. BONHEUR À l'extérieur, le jardin a été transformé en une luxuriante retraite tropicale. Là où il n'y avait que de la terre nue, Michael a créé une oasis de jardin avec une piscine, un jacuzzi, un patio surélevé et une tonnelle. La vaste cour en pavés raconte sa propre histoire. Après avoir reçu un devis d'installation de 26 000 dollars, Michael a décidé de faire le travail lui-même. Ce qui n'était au départ que cinq palettes de pavés s'est finalement transformé en ********, tous soigneusement placés par ses propres mains. Plus récemment, la maison a pris une autre vie. Lorsque la pandémie a contraint Michael à fermer sa boulangerie bien-aimée de Tampa, Let Them Eat Cake, il a transformé l'ancien abri de voiture en atelier de boulangerie. Aujourd'hui, cet espace lui permet de continuer à préparer des gâteaux et des pâtisseries primés, tout en encadrant des chefs en herbe et en soutenant des actions caritatives telles que Make-A-Wish. Casa Chocolata est plus qu'un bungalow restauré. Elle témoigne d'une vision, d'une persévérance et de la conviction qu'une maison, tout comme une recette, devient quelque chose d'extraordinaire lorsqu'elle est élaborée avec soin. Comme Michael aime à le dire, chaque vis et chaque clou de cette maison ont été posés avec amour.
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Tropicana Field, musée Dali, Saint Pt. Pier, Downtown Shopping District,
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Un vrai joyau caché à Saint-Pétersbourg ! Une maison décorée de façon unique avec de beaux jardins, une piscine et un jacuzzi. L'hôte Chef Michael a veillé à ce que nous soyons dorloté pendant notre séjour et a fourni un petit-déjeuner formidable chaque matin. Je recommande vivement et c'est vraiment 5 étoiles ! Merci Michael, nous reviendrons !
C'est une excellente découverte ! Michael s'efforce de fournir une expérience mémorable. La maison est très accueillante et à quelques minutes à vélo du centre-ville de Saint Pete. Je le recommande vivement à quiconque envisage de venir !
Un lieu remarquable avec un hôte remarquable « créant des souvenirs ! » Michael était extrêmement accommodant, s'adaptant à notre emploi du temps et nous proposant un repas spécial pour un anniversaire. Il nous a impliqués dans des discussions et des activités amusantes et nous a permis de profiter de son petit coin du monde. Ne manquez pas la douche extérieure !
Notre expérience était similaire à celle décrite dans de nombreux avis ci-dessous concernant Chef Michael & casa Chocolata. Il a été accueillant, hospitalier, gentil et généreux envers nous. Nous avons pu nous détendre pendant notre séjour. Nous y retournerions si besoin et si c'était disponible.
Chef Michael est un hôte extraordinaire avec beaucoup de charme et une attention particulière envers ses invités. Par exemple, nous avons été servis trois petits-déjeuners différents, un pour chaque jour de notre séjour de 3 jours, car il voulait agir selon nos souhaits. L'endroit est idéalement situé à distance de marche (du moins pour nous) du centre-ville de St. Pete. C'est extrêmement calme et permet d'excellentes nuits de sommeil. La piscine et le jacuzzi offrent également de merveilleuses opportunités. Merci beaucoup !
Notre séjour chez Chef Michael a été absolument fantastique et vraiment inoubliable ! Dès notre arrivée, nous nous sommes sentis incroyablement accueillis et choyés. Chef Michael est non seulement un merveilleux hôte, mais aussi un chef remarquablement talentueux. Se réveiller avec un délicieux petit-déjeuner fraîchement préparé chaque matin a été un point culminant de notre voyage – c'était comme avoir notre propre expérience gastronomique privée ! L'avantage supplémentaire de l'utilisation généreuse des vélos électriques et de l'atmosphère détendue concernant les friandises spéciales ont rendu notre séjour encore plus agréable et confortable. Et pour couronner le tout, Chef Michael a dépassé les attentes en me préparant un gâteau d'anniversaire magnifique et délicieux. C'était une attention si réfléchie et personnelle qui a rendu mon anniversaire vraiment spécial. Nous recommandons vivement de séjourner ici pour une expérience ******** unique et exceptionnelle.
Nous ne pouvons pas en dire assez sur notre hôte Michael et Casa Chocolata. Le but du voyage était de prendre soin de nos parents vieillissants. Nous voulions nous échapper de cela et nous réserver du temps pour nous le week-end. Casa Chocolata nous a offert cette évasion avec une belle maison, un magnifique aménagement paysager et un hôte fantastique. Dès notre arrivée dans la maison, notre énergie a changé et nous avons pu nous détendre et avons passé deux merveilleuses nuits de sommeil. Le don d'hospitalité de Michael nous a mis à l'aise et nous nous sommes sentis pris en charge sans être envahissant ou oppressant. Si vous êtes nouveau dans les gîtes et souhaitez vous échapper des hôtels chaînes, restez à Casa Chocolata.
La maison de Michael se trouve dans un très joli quartier historique, idéal pour une promenade ou une balade. Sa maison était très bien aménagée et très accueillante, conservant ce charme historique avec une décoration éclectique et raffinée. La cour arrière et la véranda étaient très confortables et propices à la détente. Il était très généreux avec les pâtisseries faites maison, c'étaient des surprises délicieuses. Dans le même ordre d'idées, le petit-déjeuner était réfléchi et préparé avec soin ; j'ai particulièrement apprécié le café. Enfin, un lit très confortable !
Un lieu incroyable situé à distance de marche des bars gays locaux et du Tropicana Field. Michael s'est assuré que nous nous sentions comme de la royauté chaque matin avec un café frais et une nourriture incroyable. J'avais l'impression d'être dans un resort avec la piscine, le jacuzzi et l'atmosphère respectueuse de la nudité. Merci d'avoir acheté du lait d'amande quand je vous ai dit que je suis intolérant au lactose. Vous avez fait preuve d'un dévouement extraordinaire, et je reviendrai certainement.
Toute cette expérience sortait tout droit d'un roman Tales of the City. Michael est véritablement l'Anna Madrigal de la 10ème Avenue. Vous séjournez dans la maison de Michael. Il possède également une boulangerie entièrement fonctionnelle et fabuleuse attenante à sa maison. Il y a une chambre de location séparée qui peut être partagée avec cet appartement, mais aussi être fermée. Très pratique pour un groupe. Michael adore aider, dorloter et vous faire sentir super spécial. La leçon de tarte aux pommes était un vrai cours magistral ! Il n'y a pas beaucoup de gens comme Michael dans ce monde et votre vie sera enrichie par son aura, ses conseils et son amitié ! Casa Chocolata est une expérience fabuleuse et unique en son genre. 🤎
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