Vegie Bar

O The Vegie Bar é um pilar da culinária à base de plantas de Melbourne desde 1988, e é de longe o destino vegetariano mais popular da cidade, bem no coração agitado de Fitzroy, na Brunswick Street. Instalado em um amplo galpão sem frescura (um antigo estábulo do fim do século XIX reformado) com mesas comunitárias, um pátio externo, um bar aconchegante e paredes cobertas de pôsteres de bandas, serve um grande cardápio de inspiração mundial de comida vegetariana e vegana vibrante e nutritiva, curries, pizzas, burgers, macarrão, saladas e generosos pratos do dia, com opções sem glúten e sem lactose e um lendário bolo de chocolate, a preços genuinamente razoáveis. Com licença completa para vinhos orgânicos e cervejas locais, é querido tanto por vegetarianos quanto por carnívoros, e, como atesta nossa comunidade, há muito tempo é um point frequentado pela comunidade queer, com bastante equipe queer e diversa nos bastidores. Simples, inclusivo e sempre delicioso, é uma parada essencial na Fitzroy, queer-friendly; só reserve uma mesa com antecedência.