Marios

O Marios é um coração pulsante da cultura dos cafés de Melbourne, um café-restaurante italiano maravilhosamente retrô, ícone da Brunswick Street, no coração de Fitzroy, desde 1986. Fundado por dois garçons ítalo-australianos, Mario Maccarone e Mario De Pasquale, com uma visão radical de uma gastronomia inclusiva e despretensiosa, há muito tempo é um lar para estudantes, artistas, músicos, escritores e ativistas, e, como atesta nossa comunidade, atende a comunidade queer e seus aliados há muito tempo, com pessoas queer na equipe. O salão mal mudou em décadas: paredes cobertas de pôsteres, placa em néon vermelha, garçons de colete e geleia servida em xícaras de café, com os melhores lugares no balcão da janela para observar Fitzroy passar. A comida é clássica e reconfortante, café da manhã servido o dia todo, massa caseira e uma devoção despretensiosa a um café excelente, com preços genuinamente acessíveis. Não há reservas, então venha preparado para esperar, vale a pena, para uma das experiências mais autênticas na Fitzroy queer-friendly.