Ethos Greek Bistro

Ethos, uma palavra grega que remete ao caráter e ao espírito de uma cultura, é um bistrô grego contemporâneo e acolhedor bem na Wilton Drive, no coração de Wilton Manors, o bairro gay de Fort Lauderdale, e está sempre entre os melhores restaurantes da cidade. Serve uma versão moderna dos clássicos gregos e mediterrâneos, feita a partir de receitas de família passadas de geração em geração: moussaka, pastitsio, saganaki, lula grelhada, robalo inteiro e pratos de cordeiro, com bastante opções veganas, vegetarianas e sem glúten, além de um brunch de fim de semana com ótimo custo-benefício, com drinks temáticos e mezze. Com um espaço interno-externo charmoso, atendimento atencioso e um clima genuinamente friendly e comunitário (jantares de Orgulho incluídos), é uma mesa confiável e gostosa antes ou depois de uma noite na The Drive.