Empire Café

L'Empire Café est une institution de Houston, en plein sur Westheimer, au cœur de Montrose, le quartier gay de la ville, un café-coffeehouse au style européen, à la fois branché et convivial, toujours bondé du matin au soir de hipsters et d'habitués de longue date du quartier. Aménagé autour d'un patio couvert, spacieux et verdoyant, qui rappelle un café de rue européen, il sert un café et un espresso torréfiés sur mesure de classe mondiale, des frittatas servies toute la journée, son fameux Italian Toast, des mini-pizzas, des paninis, des salades et des pâtes, et surtout de merveilleux gâteaux étagés faits maison, dégustés à la part à moitié prix tous les lundis. Central, décontracté et animé, c'est depuis longtemps l'adresse de référence pour retrouver des amis autour d'un brunch ou d'un café avant de rejoindre les bars de Montrose, et un favori répertorié dans le guide LGBTQ+ de Houston.