Restaurantes gay em Toronto

A culinária canadense é muito mais do que poutine e butter tarts — embora a Toronto gay mande muito bem em ambos. A maior parte da vida gastronômica gay da cidade acontece no Church-Wellesley Village e nos arredores, uma rua compacta onde a fronteira entre restaurante, pub e bar é alegremente difusa: você chega para o brunch, fica para o drag e termina a noite com uns drinks de madrugada. Seja em busca de uma refeição de pub mais caprichada, de um terraço para observar o movimento durante o Orgulho ou de um pedaço genuíno da história de Toronto, aqui estão os restaurantes gays de Toronto que valem a pena.

Bem no coração do Village, o O'Grady's On Church é um queridinho de longa data que une comida reconfortante sem frescura a muita energia — shows de drag, karaokê, brunch de fim de semana e petiscos de madrugada — além de contar com um dos melhores terraços no nível da rua da Church Street para observar o movimento durante o Orgulho e ao longo de todo o verão. Um pouco mais adiante na mesma rua, o Church Street Garage é um restobar familiar, tranquilo de dia e uma baita festa à noite, com uma agenda lotada de noites temáticas — segundas do bife a 25 $, "Queeryoke", festas para assistir a Drag Race — e shows de drag quase todas as noites a partir das 21h, mais ou menos.

Logo ao lado, o The Churchmouse: A Firkin Pub aposta no clássico: um pub de estilo britânico, gay-friendly, com cervejas artesanais, hambúrgueres caprichados e pratos tradicionais, ideal para se fortalecer antes de uma noitada ou para assistir ao jogo com os amigos. Para algo mais tranquilo, o Hair of the Dog ancora a ponta do Village — em frente ao antigo Maple Leaf Gardens — desde 2000, combinando chopes artesanais e um Bloody Caesar de primeira com uma cozinha de pub elaborada, como perogies, frango frito sulista e hambúrgueres, um brunch muito querido e uma lareira que se faz valer durante todo o inverno. No verão, os seus dois terraços, o jardim nos fundos e o terraço na cobertura fazem dele um ótimo lugar para ficar.

Mais restaurantes gay em Toronto

Seguindo para o norte, até Yorkville, você encontra o The Pilot, uma taverna temática de aviação orgulhosamente gerida pela comunidade LGBT, uma instituição de Toronto desde 1944. Além do cardápio de pub descontraído e das suas mais de uma dúzia de chopes, a grande atração é o terraço na cobertura — o "Flight Deck" — sempre entre os melhores da cidade para um drink ao entardecer, matinês de jazz nas tardes de sábado e um animado drag brunch LGBT. Um pedaço genuíno da história de Toronto que soube preservar a sua alma sem deixar de ser totalmente moderno.