The Bishop and Belcher

The Bishop and Belcher est un pub élégant, de style britannique à l'ancienne, situé à l'angle de Church et Hayden, une institution torontoise depuis 1995 qui a longtemps été un pilier de Queen West avant de s'installer définitivement dans sa demeure actuelle, plus au nord. Un critique le résume bien : c'est "apparemment un bar gay", mais pas du genre tape-à-l'œil, plutôt chic que les adresses habituelles du Village, tout en conservant une ambiance décontractée et accueillante, appréciée aussi bien des clients LGBTQ+ que des habitués hétéros. La carte mise résolument sur les grands classiques du pub, fish and chips, saucisses-purée, une longue liste de burgers et le plateau à partager "Big Belch", le tout accompagné d'une carte de boissons bien fournie en bières, whiskies et cocktails, ainsi qu'un brunch du week-end très apprécié. Une terrasse spacieuse et un service attentionné et sympathique complètent une expérience de pub véritablement typique, que l'on boive de l'alcool ou non, et que l'on s'identifie ou non comme LGBTQ+.