Le Bouchon des Filles

Le Bouchon des Filles è uno dei bouchon tradizionali più amati di Lione, aperto oltre dieci anni fa da Isabelle e Laura, due donne che si sono date l'obiettivo di portare avanti l'eredità delle leggendarie mères lyonnaises. La loro calorosa e piccola sala dai toni rosati serve una cucina lionese generosa e autentica, quenelles, andouillette, terrine, cervelle de canut e dessert al pralinato, alleggerita per i gusti moderni e costruita attorno a un menù dall'ottimo rapporto qualità-prezzo che si apre con una sfilata di insalatiere da condividere. L'accoglienza è notoriamente amichevole e senza pretese, e i tavoli ruotano secondo un sistema di tempistiche serrato e ben organizzato, quindi la prenotazione è indispensabile. In posizione centrale vicino a Place Sathonay e a pochi passi dal quartiere gay di Lione, intorno a Croix-Paquet, è un affascinante punto di riferimento gay-friendly per assaggiare la città per davvero.