Ross' Grill

Ross’ Grill: cucina sul mare con vista sul porto di Provincetown

Situato al secondo piano di Whalers Wharf, a pochi passi da Commercial Street, Ross’ Grill è uno dei ristoranti più apprezzati di Provincetown. Da oltre 25 anni combina una splendida vista sul porto, l’atmosfera di un bistrot europeo e un servizio curato ma accogliente. Non è un ristorante esclusivamente gay, tuttavia la sua posizione nel cuore di Provincetown attira naturalmente molti uomini gay, coppie LGBTQ+, residenti e visitatori internazionali.

Il panorama è il vero protagonista del locale. Le grandi finestre si affacciano su Provincetown Harbor, offrendo una visuale privilegiata sull’acqua e sulle imbarcazioni. L’ambiente diventa particolarmente suggestivo verso il tramonto. Durante la stagione estiva sono disponibili anche pochi tavoli all’aperto, generalmente riservati a una o due persone. Tutti i tavoli interni dispongono di una vista sull’acqua, ma la richiesta di sedersi vicino alla finestra non garantisce l’assegnazione.

Ross’ Grill serve pranzo e cena. Il menu unisce piatti da bistrot europeo, frutti di mare del New England e cucina americana contemporanea. Le proposte cambiano, ma tra le specialità ricorrenti si trovano zuppa di cipolle gratinata, ostriche di Wellfleet, vongole locali, cozze, tartare di tonno, lumache e calamari. Steak frites, agnello arrosto, pesce fresco, capesante e un sostanzioso hamburger di manzo Angus completano spesso la scelta.

Chi ama il pesce troverà una selezione particolarmente interessante. Il raw bar mette in risalto ostriche e molluschi della regione di Cape Cod, mentre i piatti stagionali seguono la disponibilità del pescato. Dopo una lunga giornata in spiaggia, chi desidera qualcosa di più sostanzioso può scegliere carne o hamburger. Sono presenti anche opzioni vegane e senza glutine, ma eventuali allergie devono essere comunicate chiaramente al personale.

Il vino occupa un posto fondamentale nell’identità del ristorante. La carta comprende etichette provenienti da diversi paesi e più di 60 vini disponibili al calice. Molti sono stati selezionati personalmente dal proprietario durante i suoi viaggi e le visite nelle cantine. È quindi possibile provare abbinamenti diversi senza ordinare una bottiglia intera. Il bar offre inoltre cocktail, liquori e una licenza completa per gli alcolici.

L’ambiente è elegante e intimo, senza risultare rigido. Un abbigliamento smart casual è la scelta ideale. A Provincetown nessuno pretende giacca e cravatta, ma una camicia leggera o un look estivo curato saranno perfettamente appropriati. Grazie ai tavoli raccolti, alla luce calda e al panorama, Ross’ Grill è indicato per una cena romantica, un anniversario o un appuntamento speciale.

La capacità del locale è limitata e non vengono accettati gruppi superiori a otto persone. I tavoli esterni, durante l’estate, possono essere prenotati soltanto per una o due persone. Le prenotazioni vengono gestite tramite Resy. In caso di cancellazione tardiva o mancata presentazione possono essere applicate penali, quindi è importante controllare attentamente le condizioni.

Ross’ Grill è aperto tutto l’anno. Attualmente propone il pranzo dalle 11:30 alle 15:00 e la cena dalle 17:00 alle 21:30, sei giorni alla settimana, con chiusura il martedì. Gli orari possono cambiare in base alla stagione. Un ascensore consente di raggiungere il secondo piano e rende il ristorante accessibile anche alle persone con mobilità ridotta.

Per i viaggiatori gay che desiderano concedersi una cena più raffinata tra una giornata in spiaggia e una serata su Commercial Street, Ross’ Grill è una scelta affidabile. Pesce, vino e vista sul porto formano un trio difficile da battere. Prenota per il tramonto: anche se il tuo accompagnatore non dovesse rivelarsi indimenticabile, almeno lo sfondo lo sarà certamente.