

Il condominio è stato arredato in modo professionale e quasi tutto è stato realizzato su ordinazione, dalle librerie in vetro uniche nel loro genere alle alte basi e testate in legno biondo. In Sudafrica non facciamo distinzione tra condominio, tuttavia la traduzione latina di "con", che significa insieme, combinata con "dominium", che significa proprietà, descrive perfettamente il nostro appartamento/condominio come definito in Nord America. Abbiamo un'associazione di proprietari e una società che si occupa di mantenere tutto alla perfezione a qualsiasi costo, che noi siamo d'accordo o meno. Questo assicura che la proprietà, composta da 1000 proprietari, sia mantenuta e gestita in modo meticoloso. La sicurezza è di livello mondiale e utilizza qualsiasi cosa, dalle impronte digitali a centinaia di telecamere monitorate 24 ore su 24, 7 giorni su 7 e 365 giorni su 7. Di conseguenza, la criminalità è inesistente e la proprietà non è in grado di gestire i propri affari. Di conseguenza, la criminalità è inesistente e la maggior parte degli abitanti del luogo non si preoccupa di chiudere a chiave le porte o di ritirare biciclette, skateboard, ecc. Lo stesso vale per kayak, canoe e sci a remi non custoditi. Dopo aver vissuto nella proprietà per 14 anni, non sono a conoscenza di un solo episodio di furto. Vivendo in un bozzolo così sicuro, si dimentica rapidamente che la maggior parte del mondo non lo fa. Abbiamo trascorso molti anni in giro per il mondo e le opere d'arte dei nostri viaggi decorano le nostre pareti. Il nostro appartamento gode di una posizione ottimale dal punto di vista della vista, dove si può godere di un'incredibile vista sull'acqua da ogni punto dell'appartamento. Questa proprietà di canali è la migliore del paese in quanto è essenzialmente un lago di acqua di mare che si trova a pochi metri dal caldo Oceano Indiano, il che significa che una nuotata nell'acqua di mare è letteralmente a portata di mano. Se si sceglie di nuotare nell'area simile a un lago intorno alle isole abitate, la temperatura dell'acqua supera i 20 gradi Celsius anche in inverno e la qualità dell'acqua è costantemente monitorata da scienziati. Ad oggi la Marina Martinique compete con le migliori al mondo per la qualità dell'acqua e l'assenza di batteri nocivi ed è rinomata in tutto il mondo per le gare di nuoto. Immergersi in un canale è sicuro perché la profondità ai lati è di circa 1,7 m e ci sono ovunque gradini tipo piscina da cui risalire. Siamo fortunati perché come primo proprietario di casa a Kingston ho avuto accesso a tutte le unità e scegliere il 22 Kingston è stata una scelta ovvia perché nessun'altra unità regge il confronto in termini di vista, in combinazione con la privacy e il riparo. È uno dei soli 9 condomini che godono del privilegio di essere esposti a est e a nord, il che significa che i venti prevalenti provenienti da Città del Capo non hanno alcun impatto sui barbecue o su questo superbo riparo dalle intemperie, indipendentemente dalle condizioni atmosferiche. Prima di trasferirmi come primo residente a Kingston, ho aggiunto molte prese di corrente e ho convertito tutta l'illuminazione in modo che potesse essere regolata. Anche l'illuminazione della veranda è stata modificata per adattarsi a un ambiente più romantico e persino l'illuminazione del barbecue può essere regolata. Come artisti, scrittori ed editori amiamo la lettura, perciò abbiamo una meravigliosa collezione di libri che, se non riuscite a finire di leggere, potete tenere come ricordo. Abbiamo libri in abbondanza e ci riforniamo regolarmente. Inoltre, ci auguriamo che al vostro ritorno possiate trovare nuovi libri. È facile innamorarsi di questo spazio tranquillo e speriamo di rivedervi presto. C'è una selezione musicale che arricchisce qualsiasi forma di meditazione, anche solo un po' di Mozart, mentre vi cimentate ai fornelli nella cucina perfettamente attrezzata. Il divertimento di cucinare è che si ha sempre una vista a nord e a sud e, si spera, un pubblico che apprezza.
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Nelle sonnolente comunità di surfisti ci sono pochi locali esclusivamente gay, ma la percentuale di giovani uomini bellissimi e atletici è alta! Molti di questi atleti trascorrono mesi interi a J Bay e provengono da tutto il mondo per partecipare alle gare di surf. Le condizioni del surf sono considerate tra le migliori a livello mondiale e ci sono sempre posti di lavoro disponibili per i surfisti che desiderano insegnare ai meno esperti. Nei mesi estivi la maggior parte dei ristoranti apre alle 11.00 del mattino e prende le ultime ordinazioni alle 21.00 circa. Il clima è piacevole e l'oceano raramente scende sotto i 17 gradi Celsius in inverno. Anche in inverno il sole sorge presto e non è insolito trovare molti negozi aperti già prima delle 08:00, mentre le spiagge attirano la folla prima delle 09:00. Io temo le spiagge affollate, anche quando sono piene di gente, e mi dirigo a Paradise Beach, vicino alla Marina Martinique, una spiaggia enorme che richiede qualche ora se si vuole raggiungere a piedi St Francis Bay. Partite alle 05:00 e camminate a passo svelto, usando molta crema per le scottature. Alcune persone percorrono questo tratto in bicicletta quando le maree sono favorevoli. È possibile noleggiare qualsiasi tipo di imbarcazione a St Francis, dove i canali d'acqua dolce accolgono barche a motore e moto d'acqua. St Francis è raggiungibile in 15 minuti di auto e Humansdorp in 12 minuti. Visitate un incantevole ristorante, "La Chameleon", dove vengono serviti tutti i tipi di cucina locale a prezzi stracciati. Se desiderate esplorare ulteriormente, potete semplicemente dirigervi verso ovest e scoprire molte città dopo Stormsriver, famosa per il bungee jumping e Keurboomstrand, dove vale la pena di esplorare il fiume. Poco più avanti si trova Plettenberg Bay, perfetta per l'osservazione delle balene e per sbavare di fronte al talento importato da ogni dove. Un altro breve tragitto in auto vi porterà a Knysna, una pittoresca cittadina bloccata nel tempo e famosa per un libro intitolato "Circles in a forest". Si tratta dei segreti elefanti di Knysna, che potrebbero scomparire in un batter d'occhio in questa antica giungla con alberi come in Avatar. Il modo migliore per esplorare questo viaggio è partire da Port Elizabeth, perché così avrete il sole alle spalle e quasi tutto apre un po' prima rispetto a Città del Capo. Ci sono anche molti voli internazionali che partono direttamente da Città del Capo. La Garden Route è una delle strade più belle del mondo e si estende per circa 800 km da est a ovest, ma non sarete mai a più di un'ora dalle infrastrutture e le strade sono generalmente ben tenute.
Vi diamo il benvenuto nel nostro appartamento immacolato, ma vi chiediamo di togliere le scarpe nell'atrio d'ingresso. Dopo uno o due giorni diventerete un abitante del posto a piedi nudi e ci sono rubinetti d'acqua per lavarvi i piedi quando parcheggiate a Kingston Place dopo essere andati a caccia di talenti o delfini in spiaggia. Non è consentito fumare, ma siete invitati a usare i condimenti o qualsiasi altra cosa di cui abbiate bisogno. A seconda della gentilezza degli ospiti che vi hanno preceduto, dovreste trovare del vino, che siete invitati a provare. Vi preghiamo di sostituirlo a beneficio di chi vi seguirà nella scoperta della magia di questo tranquillo angolo di paradiso. Abbiamo un servizio di lavanderia completo in caso di necessità, ma il condominio è completamente attrezzato per lavare e asciugare gli indumenti. Susan Van Zyl, la mia vicina di casa al numero 20, proprio sotto di noi, si occupa della manutenzione dell'appartamento ed è proprietaria di una lavanderia a gettoni, per cui qualsiasi lavaggio e stiratura possono essere fatti a prezzi che vi faranno tornare il senso dell'umorismo. Jacques Kritzinger, un membro locale della famiglia, possiede un'impresa chiamata "Cleaning Faeries" e lavora con Susan in un team per garantire che non ci siano mai problemi o questioni irrisolte. La nostra rete completa comprende anche un meccanico e un tuttofare, nel caso in cui la vostra auto a noleggio dovesse rimanere con la batteria scarica. In questo caso abbiamo cavi di avviamento e un'utile varietà di attrezzi che farebbero sorridere di gioia qualsiasi membro della famiglia dei macellai. Speriamo che trovino altrettanta gioia nei coltelli da chef pericolosamente affilati. Il Boerewors è una famosa prelibatezza sudafricana che viene copiata in tutto il mondo. Visitate Beesland all'angolo tra Woltemade street e Da Gama Drive, quasi accanto al J Bay tourism. Producono boerewors spettacolari, tra i migliori del Sudafrica, e la qualità delle loro bistecche e dell'agnello del Karoo è da manuale. Se provenite da paesi come gli Stati Uniti, il Canada o l'Unione Europea, i prezzi vi stupiranno. Il motivo principale è che il rand sudafricano è drasticamente sottovalutato, il che consente di ottenere almeno il 300% in più per il vostro denaro. Se siete pigri per cucinare, sarete deliziati dal numero di ristoranti che vi venderanno cibo spettacolare a una frazione di quanto costano i prodotti grezzi nel vostro Paese. I Trawlers, a circa 200 metri da Beesland, vi forniranno frutti di mare freschissimi, acquistati la mattina stessa, e per sfamare due surfisti affamati con una varietà di frutti di mare vi costerà meno di 10 dollari. La loro qualità è difficile da eguagliare ovunque, grazie agli incredibili calamari locali, superiori ai tubetti di calamari di Falkands, al nasello e ai gamberi che non vengono mai congelati. Una cucina classica, dall'oceano alla tavola. La maggior parte dei visitatori d'altura diventa un visitatore culinario di questa regione, che gode di una reputazione insuperabile per la sua cucina straordinaria, senza pari a livello locale o mondiale. Se vi piace un po' di movimento mentre mangiate, Kichen Windows è un altro ristorante sulla spiaggia da cui si gode di una perfetta vista sull'oceano mentre si gusta qualsiasi cosa, dalla paella alla pizza o ai gamberoni grigliati e imburrati. La vita notturna gay si può trovare a Port Elizabeth nel formato tradizionale, ma Jeffreys bay ha una sua tranquilla comunità gay che vale la pena conoscere.
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