Vegie Bar

The Vegie Bar è un pilastro della cucina vegetale di Melbourne dal 1988 ed è di gran lunga la destinazione vegetariana più popolare della città, nel cuore vivace di Fitzroy, in Brunswick Street. Situato in un ampio magazzino senza fronzoli (un'ex stalla di fine Ottocento riconvertita) con tavoli comuni, un cortile esterno, un bar accogliente e pareti coperte di poster di band, offre un ampio menu dal giro del mondo di cibo vegetariano e vegano vivace e genuino, curry, pizze, burger, noodle, insalate e generosi piatti del giorno, con opzioni senza glutine e senza lattosio e una leggendaria torta al cioccolato, a prezzi davvero ragionevoli. Con licenza completa per vini biologici e birre locali, è amato sia dai vegetariani che dai carnivori, e, come testimonia la nostra comunità, è da tempo un locale frequentato dalla comunità queer, con parecchio personale queer ed eterogeneo dietro le quinte. Genuino, inclusivo e sempre delizioso, è una tappa essenziale nella Fitzroy queer-friendly, basta solo prenotare un tavolo per tempo.