The Drink è il gioiello nascosto del primo piano di Church Street, uno spazio sociale per metà caffè, per metà cocktail bar e locale drag, incastonato sopra il trambusto della via del Village, con una finestra affacciata sul quartiere gay sottostante. Di giorno è tutto caffè favoloso, latte e pasticceria; di sera si trasforma in un rifugio arredato con gusto per cocktail signature (espresso martini, Manhattan e Negroni sono la specialità), accompagnati da pizza sottile, con intrattenimento sette sere su sette, spettacoli drag ogni sera e DJ e ballo dal giovedì alla domenica. Piccolo, rumoroso e accogliente, attira un pubblico davvero eterogeneo, uomini, donne, orsi, twink, persone trans, giovani e meno giovani, tutti stipati per godersi lo spettacolo. L'ingresso gratuito e i baristi famosi per la cordialità la rendono una tappa facile e piacevole in qualsiasi serata nel Village.
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