Fluffy's

Fluffy's è uno dei locali per il brunch più instagrammabili di Puerto Vallarta, un piccolo café luminoso e chic nel cuore del quartiere gay della Zona Romántica, dedicato ai pancake soufflé in stile giapponese, pile soffici, tremolanti e delicatamente dolci che si sciolgono in bocca, guarnite con topping che vanno dalla Nutella e crema di formaggio alla frutta fresca. Oltre ai suoi caratteristici pancake, c'è un menu completo per colazione e brunch, oltre a matcha ghiacciato, caffè artigianale e frullati, serviti in uno spazio luminoso, arioso e minimalista. Pulito, allegro e veloce, con uno staff cordiale e un buon rapporto qualità-prezzo, è una deliziosa tappa gay-friendly per iniziare la giornata in dolcezza tra la spiaggia e i bar.