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Agios Nikolaos è una piccola città con una storia impressionante e affascinante. Occupa il sito dell'antica città di "Lato pros Kamara", che era il porto della città di "Lato pros Etera". Quest'ultima era una città che fiorì durante l'età arcaica e classica e durante l'epoca romana. Aveva una propria moneta ed è quasi certo che il porto fosse il centro della sua attività commerciale. In particolare, il "Lato pros Kamara" raggiunse il suo apice intorno all'******** a.C., quando controllava virtualmente l'intera area circostante. Le testimonianze storiche rivelano che l'attuale città di Agios Nikolaos sorse dopo la caduta dell'Impero bizantino ********, quando Creta fu venduta ai Veneziani. Tuttavia, prima dell'arrivo definitivo dei veneziani, i pirati genovesi saccheggiarono l'isola. Nel 1206, Enrico Pescatore costruì un'imponente fortezza sulla cima di una collina che domina il golfo. Alla fortezza fu dato il ******** Vista) per la sua splendida vista sulla zona. Oggi lo stesso ******** descrivere l'intera provincia. La fortezza fu successivamente distrutta dagli Ottomani.

Il porto di Agios Nikolaos mantenne la sua importanza anche dopo la fine dell'occupazione veneziana. La città continuò a prosperare utilizzando il suo porto come leva per la crescita, aprendo la strada allo sviluppo del turismo. All'inizio degli anni '60, vicino al centro della città fu costruito il "Minos Beach", il primo hotel di lusso della zona, che segnò l'inizio del primo sviluppo turistico. Vale la pena notare che Agios Nikolaos è stata la prima area di Creta a sperimentare lo sviluppo turistico anni prima della parte occidentale dell'isola.