The Bishop and Belcher

The Bishop and Belcher è un elegante pub in stile britannico all'antica, all'angolo tra Church e Hayden, un'istituzione di Toronto dal 1995 che per anni è stato un punto fermo di Queen West prima di stabilirsi definitivamente nella sua attuale sede più a nord. Un recensore lo riassume bene, è "apparentemente un bar gay", ma non di quelli vistosi, più elegante dei soliti locali del Village, pur mantenendo un'atmosfera rilassata e accogliente, apprezzata sia dalla clientela LGBTQ+ sia dagli habitué etero. Il menu punta forte sui classici abbondanti da pub: fish and chips, salsicce con purè, una lunga lista di hamburger e il piatto da condividere "Big Belch", accompagnato da un'ampia selezione di drink, tra cui birre, whisky e cocktail, oltre a un brunch del weekend popolare. Un'ampia terrazza e un servizio cordiale e attento completano un'esperienza da pub autenticamente tipica, consigliata sia che si beva sia che ci si identifichi come LGBTQ+ o meno.