Fluffy's

Das Fluffy's ist eine der Instagram-tauglichsten Brunch-Adressen Puerto Vallartas, ein helles, schickes kleines Café im Herzen des Gay-Viertels Zona Romántica, das sich japanischen Soufflé-Pancakes verschrieben hat – wolkig, wackelig, zart süße Stapel, die auf der Zunge zergehen, getoppt mit allem von Nutella und Frischkäse bis hin zu frischem Obst. Über die charakteristischen Pancakes hinaus gibt es eine vollständige Frühstücks- und Brunch-Karte, dazu Iced Matcha, handwerklich gebrühten Kaffee und Smoothies, serviert in einem hellen, luftigen, minimalistischen Raum. Sauber, fröhlich und schnell, mit freundlichem Personal und gutem Preis-Leistungs-Verhältnis, ist es eine schöne, schwulenfreundliche Adresse für einen süßen Start in den Tag zwischen Strand und Bars.