Roscoe’s House of Chicken & Waffles

Das Roscoe’s House of Chicken & Waffles liegt an der North Gower Street, nur wenige Schritte vom Sunset Boulevard entfernt, und gehört zu den Restaurants, die fest mit der Kultur von Los Angeles verbunden sind. Die 1975 von dem aus Harlem stammenden Herb Hudson gegründete Kette machte eine zunächst ungewöhnlich klingende Kombination berühmt: knusprig frittiertes Hähnchen nach Südstaatenart zusammen mit warmen Waffeln, Butter und Sirup. Inzwischen ist dieses süß-salzige Gericht beinahe so typisch für Los Angeles wie Palmen, Filmstudios und Verkehrsstau.

Roscoe’s ist kein ausdrücklich schwules Restaurant und zieht kein ausschließlich queeres Publikum an. Für LGBTQ+ Reisende ist die Adresse dennoch interessant, denn sie befindet sich in günstiger Lage zu zahlreichen Hotels, Sehenswürdigkeiten und Ausgehmöglichkeiten in Hollywood. Die Gäste sind vielfältig und die Atmosphäre ist entspannt. Ein aufwendiger Look ist nicht erforderlich. Freizeitkleidung, Hunger und ein gesundes Vertrauen in die eigene Fähigkeit, großzügige Portionen zu bewältigen, sind die wichtigsten Voraussetzungen.

Im Mittelpunkt stehen natürlich die verschiedenen Kombinationen aus frittiertem Hähnchen und Waffeln. Das würzige, knusprige Fleisch trifft auf süßen Sirup und weiche Waffeln, wodurch jener Kontrast entsteht, für den Roscoe’s bekannt geworden ist. Je nach Angebot lassen sich unterschiedliche Hähnchenteile und Portionsgrößen auswählen. Darüber hinaus umfasst die Speisekarte zahlreiche Klassiker der amerikanischen Soul Food Küche. Dazu gehören Macaroni and Cheese, Greens, rote Bohnen mit Reis, Grits, kandierte Süßkartoffeln, Maisbrot, Biscuits und Kartoffeln mit Bratensoße. Wer anschließend noch Platz hat, kann den Besuch mit Banana Pudding oder einem weiteren traditionellen Dessert abrunden.

Die Hollywood-Filiale eignet sich besonders für Nachtschwärmer, da sie freitags und samstags bis tief in die Nacht geöffnet bleibt. Du kannst hier frühstücken, ein umfangreiches Mittagessen genießen, dich vor dem Ausgehen stärken oder nach einer langen Partynacht wieder zu Kräften kommen. An Wochenenden kann es zu den beliebtesten Zeiten voll werden, insbesondere wenn andere Lokale in der Umgebung schließen. Etwas Geduld sollte deshalb eingeplant werden. Einrichtung und Service erinnern eher an ein klassisches, unkompliziertes amerikanisches Restaurant als an einen modischen Hotspot, der hauptsächlich für Instagram geschaffen wurde.

Ein Teil des Reizes liegt in der kulturellen Geschichte der Marke. Musiker, Schauspieler, Sportler und Politiker haben im Laufe der Jahrzehnte bei Roscoe’s gegessen. Stevie Wonder und Natalie Cole trugen früh dazu bei, den Ruf des Restaurants zu verbreiten. Später zählten unter anderem Snoop Dogg, Shaquille O’Neal und Barack Obama zu den bekannten Gästen. Außerdem taucht der Name immer wieder in Filmen, Fernsehsendungen und Erzählungen über Los Angeles auf. Eine Begegnung mit einem Star lässt sich natürlich nicht bestellen, doch du isst an einem Ort, der eng mit der Unterhaltungswelt der Stadt verbunden ist.

Wichtig ist der Unterschied zwischen Hollywood und West Hollywood. Roscoe’s liegt nicht direkt im wichtigsten schwulen Ausgehviertel rund um den Santa Monica Boulevard. Wer nach dem Essen dorthin weiterziehen möchte, sollte genügend Zeit für die Fahrt einplanen. Entfernungen wirken in Los Angeles auf der Karte häufig kürzer, als sie im tatsächlichen Verkehr sind. Ein Fahrdienst ist meist die bequemste Lösung, besonders spät am Abend.

Für schwule Besucher, die ein echtes Stück Los Angeles erleben möchten, ist Roscoe’s House of Chicken & Waffles eine lohnende Adresse. Das Essen ist herzhaft, die Atmosphäre ungezwungen und die Geschichte unverkennbar lokal. Für einen leichten Salat vor dem Club ist Roscoe’s vielleicht nicht die naheliegendste Wahl. Wenn du jedoch nach frittiertem Hähnchen, Waffeln und einer großzügigen Portion amerikanischem Comfort Food suchst, bist du hier genau richtig.