
Biscuit Bitch ist ein freches, respektloses Frühstückscounter, nur wenige Schritte vom Pike Place Market entfernt, mit einem Take-out-Fenster, das riesige hausgemachte Biscuits mit Sauce Gravy serviert – dazu bärenstarken lokalen Espresso. Die Karte ist voller Attitüde, jedes Gericht trägt einen augenzwinkernden Namen, und die Regenbogenflaggen drinnen und im Fenster machen es zu einem friendly Stopp für LGBTQ+-Besucher. Es ist in Frauenhand und hat keine Sitzplätze, also am Fenster bestellen und unterwegs essen. Jeden Morgen bis zum frühen Nachmittag geöffnet.
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