East Austin Gastfreundschaft

Austin Lebensmittel-Szene

Die Einwohner von Austin sind sehr stolz auf das gastronomische Angebot der Stadt. Wir bieten großartige Möglichkeiten zu günstigen Preisen für alle Ernährungsinteressen und haben in den letzten Jahren die Vielfalt unseres Angebots erhöht.

Zu unserer berühmten Küche gehören die Grundnahrungsmittel Tex-Mex und BBQ.

Austin Must Have Food Items und wo man sie probieren kann:

Frühstücks-Tacos: Wahrscheinlich das, was ich am meisten vermisse, wenn ich nicht in Austin bin: Frühstückstacos sind weiche Mais- oder Mehltortillas, die traditionell mit Eiern, Käse und Fleisch (Speck, Würstchen usw.) gefüllt werden. Die Tacos werden immer mit verschiedenen Salsas serviert, um den Tacos den richtigen Kick zu geben.
Veracruz-Tacos: Dies ist eine herausragende Frühstücks-Taco-Option, die mein absoluter Favorit ist. Ich empfehle den Migas-Taco oder den Poblano-Taco für Vegetarier.
Tacodeli: Dieser Hotspot ist eher für Mittags-Tacos bekannt, bietet aber auch unglaubliche Frühstücks-Tacos. Ich bin verrückt nach den Papas Tacos und liebe die scharfe Dona-Sauce.
Juan in a million: Dieser Favorit in der Heimatstadt ist für seinen Don Juan bekannt - er ist so riesig, dass er ein halbes Dutzend Tacos füllt und zwei Tage lang reicht.
Cisco's: Eine Institution in der Nachbarschaft von East Austin, deren Tacos großartig sind und besonders gut gegen einen Wochenendkater helfen. Vergessen Sie nicht, die Kekse zu bestellen!

BBQ: Viele Teile der USA behaupten, sie hätten das beste BBQ, ich bin da nicht anders und behaupte, dass Austin die Heimat des besten BBQ ist. Unser BBQ konzentriert sich auf Rinderbrust und Rippchen und wird mit einer Soße serviert, die ein wenig scharf ist.
Franklin's: Ein international gepriesenes BBQ-Lokal, das sich von einem Food Truck zu einem Restaurant entwickelt hat, das täglich ausverkauft ist. Der Hype um dieses Lokal ist groß, aber ich habe nur gute Erfahrungen gemacht. Probieren Sie auf jeden Fall das Brisket und die Rippchen. Man kann jetzt auch größere Bestellungen im Voraus aufgeben, damit man nicht in der Schlange stehen muss, die 3-4 Stunden dauern kann.
Micklewait: Eine weitere großartige BBQ-Option, die auch sehr gut besucht ist.
Rudy's: Tankstellen-BBQ, von denen es mehrere in der Stadt gibt, mit schnellem und freundlichem Service, tollen Beilagen und einer Auswahl an lustigen Limonaden und Bieren aus Glasflaschen. Eine gute Möglichkeit, ohne Schlange stehen zu müssen, etwas zu essen.
Lambert's: High-End-BBQ in der Innenstadt mit exotischen Fleischsorten
Salt Lick BBQ: Ein tolles BBQ-Erlebnis in Driftwood, etwa 30 Minuten von unserem Haus entfernt. Es kann nach Familienart serviert werden und ist ideal für größere Gruppen. BYOB und nur Barzahlung
Lockhart BBQ: Lockhart Texas ist etwa 30-40 Minuten von Austin entfernt und beherbergt einige köstliche BBQ-Restaurants wie Black's, Smitty's und Chrisholm Trail. Ich liebe es, mit meinen Kumpels dorthin zu fahren und alle drei an einem Nachmittag zu probieren

Tex-Mex: Die texanische Variante der mexikanischen Küche
Chuy's: Was als lokale Kette begann, hat sich inzwischen landesweit ausgebreitet. Meine Familie geht schon seit fast 20 Jahren dorthin und ich liebe es immer noch
Polvos: großartiges Essen, eine Salsa-Bar mit Selbstbedienung und tolle Margs
Trudy's: Eine lokale Kette in Austin, die für ihre gefüllten Avocado-Gerichte bekannt ist, die mit Fleisch gefüllt und frittiert werden. Sie sind auch die Heimat des Texas Martini, von dem es nur 2 pro Person gibt.

Southern Favorites: Die Südstaatenküche ist ein gemütliches Essen, das etwas schwer, aber köstlich ist.

Jacoby's: rustikal-schicke Farm-to-Table-Küche mit Schwerpunkt auf den familieneigenen Rinderteilen
Pitchfork Pretty: lokale, saisonale Südstaatengerichte
Olamaie: Südstaatenküche der gehobenen Klasse, mit den besten Biscuits aller Zeiten

Meine Austin-Favoriten:
Uchiko/Uchi: Es scheint seltsam, ein japanisches Bauernhaus-Restaurant in Austin zu empfehlen, aber dies ist eines der besten Essenserlebnisse in Austin. Die Küche liefert kreative, unglaublich leckere Gerichte. Es gibt eine der besten Happy Hours, aber es wird schnell voll. Ich würde dringend empfehlen, im Voraus zu reservieren.
Waschsalon: Das ist mein Lieblingsrestaurant in der Nachbarschaft. Das Essen ist einfach fantastisch mit globalen Einflüssen. Es ist für die ganze Familie gedacht, also bestellen Sie mehrere Gerichte aus der Karte und teilen Sie sie. Viele der Gerichte können auch vegetarisch zubereitet werden.
Banger: Das in der berühmten Rainey Street gelegene Banger's ist eines meiner Lieblingsrestaurants und eignet sich hervorragend für große Gruppen. Hier gibt es die besten und einfallsreichsten Würstchen der Gegend, mit unglaublichen Beilagen und einer der umfangreichsten Bierkarten in Austin.
Cenote: Dieses Café ist eines der nächstgelegenen Restaurants und serviert großartige, einfache Gerichte wie Grünkohlsalate und Truthahn-Avocado-Sandwiches. Ideal für Frühstück, Mittagessen oder einen Kaffee während des Tages

Wohin zum Trinken?

Cocktailbars: intimere Lokale, in denen man gut in den Abend starten oder einen Schlummertrunk nehmen kann.
Weather up: eine Cocktailbar im Osten des Landes, die auch kleine Snacks aus der Küche serviert. Eines meiner Lieblingslokale im alten Stil
Whistler's: Tolle Speisekarte und eine Mezcal-Bar im Obergeschoss
Midnight Cowboy: Austins eigene Speakeasy, für die eine Reservierung erforderlich ist

Bier:
Banger "s: eine große Auswahl an lokalen und saisonalen Bieren
Easy Tiger: Ein wirklich lustiges, lokales Bierhaus, das auch eine fantastische Bäckerei und Lebensmittel anbietet
Es gibt auch mehrere Brauereien in der Stadt, Austin Beer Garden ist wahrscheinlich mein Favorit

Tolle Atmosphäre:
Native Hostel: Neu in der Austin-Szene, ist dies eine wirklich hippe Bar mit einem coolen, jungen Publikum, das modisch, aber leger gekleidet ist.
Lucille's on Rainey: In dieser Bar fühlt man sich, als würde man im Hinterhof eines Freundes trinken.
White Horse: großartiger Ort auf der East Side mit Live-Musik an vielen Abenden