Marios

Marios ist ein schlagendes Herz der melburnianischen Café-Kultur, ein wunderbar retro-italienisches Café-Restaurant, das seit 1986 eine Ikone der Brunswick Street im Herzen von Fitzroy ist. Gegründet von zwei italienisch-australischen Kellnern, Mario Maccarone und Mario De Pasquale, mit einer radikalen Vision für inklusives, unprätentiöses Essen, ist es seit Langem eine Heimat für Studenten, Künstler, Musiker, Schriftsteller und Aktivisten, und, wie unsere Community bezeugt, dient es der queeren Community und ihren Verbündeten schon sehr lange, mit queeren Menschen im Team. Der Raum hat sich in Jahrzehnten kaum verändert: mit Postern bedeckte Wände, neonrotes Schild, Kellner in Westen und Marmelade, die in Kaffeetassen serviert wird, mit den besten Plätzen an der Fensterbar, um Fitzroy vorbeiziehen zu sehen. Das Essen ist klassisch und tröstlich, ganztägiges Frühstück, hausgemachte Pasta und eine unprätentiöse Hingabe an exzellenten Kaffee, zu wirklich zugänglichen Preisen. Es gibt keine Reservierungen, also komm bereit zu warten, es lohnt sich, für eines der authentischsten Erlebnisse im queer-friendly Fitzroy.