Das Niko Niko's ist eine Institution Houstons, ein griechisches Café, das die Community von Montrose, dem Gay-Viertel der Stadt, seit 1977 versorgt, als es als kleiner Verkaufsschalter startete, der am ersten Tag 15 Dollar einnahm. In einer umgebauten Tankstelle mit schrägen Böden und eng zusammengedrängten Tischen untergebracht, bringt dieses lebhafte, kleine Lokal mit Thekenservice eine erstaunliche Menge an Speisen für eine vielfältige, stets zahlreiche Gefolgschaft hervor: einige der besten Gyros der Stadt, saftiges Lamm in weichem, warmem Pita-Brot mit süßen Zwiebeln und cremigem Tzatziki, dazu Falafel, gegrillte Zitronen-Oregano-Schweinekoteletts, einen prächtigen griechischen Salat und die berühmten, preisgekrönten Pommes mit Schale. Leger, freundlich und schnell, und in Gehweite zu vielen der LGBTQ+-Bars und Clubs Houstons gelegen, ist es ein beliebtes Wahrzeichen des Viertels und ein perfekter Zwischenstopp zum Auftanken vor oder nach einem Abend in der Stadt.
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